Perfe’dough，藏身在三樓的超低調甜甜圈專賣店，一星期只開五、六、日、一，也是近期台南最火紅的人氣甜點之一。店家將台式的甜甜圈，做成圓胖胖的造型，並填入飽滿的內餡，想吃，最好提前一小時來排隊，而且幾乎是開店不到半小時內就秒殺，很誇張～

上次的台南行，沒有機會吃到 Perfe’dough，實在是太想吃看看了，Jay為了達成我這個壽星的小小心願，為了它，我們又跑來台南了~~

Perfe’dough 甜甜圈
地址：台南市南區新興路414號3樓
電話：06 292 0198
營業時間：五六日一 13:00~賣完
公休：二三四
店家FB：請按此

Perfe’dough = Perfect (完美) ＋Dough (麵團) 

店的位置很隱密，巷子口是一間 36年下坑豆花

來之前我們有先看過網路的照片

不然就算用google map導航

我可能還是要找一下

Perfe’dough就從這個樓梯走上去

還沒有到營業時間，二樓的門會先關著

我12點到，現場早已經有二三組人在周邊徘徊

看著第一個到的女孩站在太陽底下排隊

天啊~離營業時間還有一個小時耶！

我提議，何不走上階梯，至少有遮蔽物啊

我真心覺得以前唸書都沒有這麼認真

竟然為了吃一個甜甜圈如此拼

12點半不到，下方已經排了很長的隊伍

想來吃的朋友，要有排隊的心理準備

等了一個小時，終於開門

順著樓梯，再走上三樓

Perfe’dough是一個老屋改造的空間

空間不大，三張二人桌，二張四人桌

大約14個座位

柔和的採光，配上老物件

光是這空間，就很好拍

我們選擇了長桌

長桌的採光不錯，桌面寬敞

和別人併桌也無妨

大家還能互相拍食物，呵

旁邊備有茶水自取

Perfe’dough 飲品菜單

內用低消是每人一杯飲品

外帶飲品現折30元

自備容器可多折5元

一個個圓胖胖的甜甜圈

已經在櫃台上等著客人選擇

數量不多，每人限購三個

今天有法芙娜巧克力、香草和覆盆子

都排了一個小時，說什麼也要各來一個

Perfe’dough 甜甜圈外型真的很療癒

再加上用的日式風器皿

光是拍照，就不知拍了多少張了

有人等不及偷吃了

香草卡士達 甜甜圈 70元

在台中我最常吃的是Haritts 甜甜圈

而Perfe’dough甜甜圈，孔洞比較大

口感吃起來膨鬆、彈性不錯

甜甜圈本身的口感很好

香草卡士達口味算是基本款

還吃得到香草籽

jay喜歡這款簡單的口味

法芙娜巧克力 甜甜圈  90元

巧克力口味屬於較濃郁款

苦甜苦甜，適合配搭一杯茶

甜度上我們覺得是三款裡比較高的

巧克力控的朋友應該會喜歡

覆盆莓乳酪 甜甜圈 80元

我自己最喜歡這個口味

覆盆莓帶有莓果的酸香味

搭配一點香滑的乳酪口感

整個味道最豐富，也比較有變化

如果喜愛吃酸的朋友，推薦可以試試

因為早上才剛喝過咖啡

所以，我們都點了茶來搭甜甜圈

茶品剛好是我們愛的英國品牌Fortnum & Mason

用的器皿也很古樸風

前：開心果德文郡奶油茶 120元

後：接骨木綠茶 120元

兩款茶品都很清爽

其中奶油茶帶有堅果香

而接骨木綠茶，聞得到淡淡的花香，好喝

謝謝同桌的女孩兒，讓我拍到美美的摩卡

今天半小時內甜甜圈就已經賣完了

我們要離開的時候

還有幾組客人是已經點好餐，要等候內用座位

算一算，要吃到它，等候時間都是一小時起跳

甜甜圈我覺得是好吃的

但沒有一定要大老遠來辛苦排隊

如果不用排隊，真的還會想要再訪

想吃的朋友，不妨等熱潮退了一些再來

人氣超夯的Perfe’dough甜甜圈，台南下午茶新寵兒，謝謝jay陪我瘋狂地排隊，只為了吃到它

想吃的朋友，記得早點來，晚來可能就吃不到囉！

Perfe’dough 甜甜圈
地址：台南市南區新興路414號3樓
電話：06 292 0198
營業時間：五六日一 13:00~賣完
公休：二三四
店家FB：請按此

 

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