麵屋かとむら台中一中店，台中也吃得到東京名物油そば拉麵！它和傳統的拉麵不同，是沒有湯的油拌麵，就位在一中街巷弄裡，老屋很有日本味

備註：11.26~12.5在官方FB、IG打卡，會送小菜一份

麵屋かとむら　台中一中店
地址：台中市北區太平路75巷22號
電話：04 2229 6338
營業時間：11:30~22:00
公休：請見店家fb
店家FB：請按此

麵屋かとむら 在日本已有幾家分店

而台中一中店在11.19開幕

老宅改建的空間，要吃油拌麵先買券

它標榜沒有湯

更能吃到麵和食材的原有風味

1.先選主餐：原味油、麻辣油和肉肉油。

肉肉油…..這名字取得金古椎

2.選麵量，5球，好適合大胃王

3.最後選配料，共九種選擇

原味、麻辣每碗原價170元

11.25日前，每碗特價100元

我們都選1.5球，呷霸霸

吃麵的空間是一個u型的吧台

店的佈置，樸實有日本味

中間接待我們的，是一位日本人呢！

湯、飲料和開水都免費取用

今天的是海帶芽湯

桌上的辣油、醋、特製辣醬

隨客人喜好添加

還有一罐日式小菜

小菜每天吃到的不一定相同

可以夾來吃看看

桌上附有油拌麵的吃法

3.趁熱快快吃（就是不要拍太久啦！呵）

左：麻辣油拌麵，右：原味油拌麵

原味油拌麵

原味附上叉燒、筍片、海苔絲和青蔥

均勻地拌一拌，讓麵條充份吸附著醬汁

配上入味的筍片、手撕的叉燒肉

麵條口感緊實彈牙，吃得到醬汁的油潤香

點原味的好處，就是辣度可以自行調整

淋點辣油，再來點醋

每種風味都互不搶戲，拌一拌就好吃

麻辣油拌麵

麻辣油搭上肉燥、蔥花、海帶芽

還另外加了一顆溫泉蛋

我們平常都有在吃辣

這一碗麻和辣對我們來說是有感的

讓我們忍不住拿起白開水喝

也許嗜辣的朋友，可以再更多，呵

在台中一中商圈，就吃得到東京名物油そば拉麵。今天點的原味和麻辣，兩款各有千秋。想要品嚐到食材原有的風味，可以先試試原味的，給有興趣的朋友參考！

麵屋かとむら　台中一中店
地址：台中市北區太平路75巷22號
電話：04 2229 6338
營業時間：11:30~22:00
公休：請見店家fb
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@Cindy的Instagram

 

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