復興餐廳，是台中老字號的眷村菜，清泉崗美食。雖然不是位在鬧區，但生意都很不錯，常常一開店就滿！畢竟現在還能品嚐到傳承下來的眷村菜，已經越來越不容易了！

這是和好友們第二次到訪，這一回人多更好點餐，香酥鴨、蔥油餅、炸肥腸，都吃到了，要吃招牌香酥鴨記得早點來！

用餐規則請一定要看：
👉用餐需現場排隊登記，人到齊才入座
👉點餐送單下好離手，不能追加囉
👉水餃最少點10顆，最多30顆
👉招牌香酥鴨外帶，需事先預訂
👉僅接受合菜大桌菜的訂位

復興餐廳  台中聚餐餐廳推薦
地址：台中市大雅區月祥路301號
電話：04-25664161
營業時間：11:00~13:15，17:00~19:30
公休：星期一
店家FB：請按此

復興餐廳位在潭雅神自行車道旁

光看外觀，很像一般的老舊鐵工廠

還沒營業，鐵門是拉下來的

但接近營業時間，就會看到饕客們自動上前排隊

依照指示方向排起

如果是有訂合菜桌菜，則是排到另一邊

這裡都是以大桌為主

明明剛剛外頭排隊的人是三三兩兩

但鐵捲門一開，店瞬間就坐滿了

▲復興餐廳菜單 

不少人推薦復頭餐廳必點的是香酥鴨、炸肥腸、蔥油餅

招牌香酥鴨，我們入座不到半小時，就聽到賣完了，真的要早點來

右下角也有幾道菜是要事先預訂

點餐送單下好離手，不能追加囉

▲復興餐廳合菜菜單

點合菜可以先訂位

醬料自取

雞絲拉皮 170元

柔軟有彈性的涼皮，拌上香濃的胡麻醬

再搭上一些雞絲和小黃瓜，是一道舒服的涼拌菜

炸肥腸  200元

炸肥腸我好愛，外皮酥酥的，而且不油

沾上一點胡椒粉，就好吃

香酥鴨 300元 （每桌限點半隻）

第一次來我沒有吃到香酥鴨，謝謝朋友們還掛記著這事，再來一次讓我吃到了

香酥鴨外皮炸相當酥脆，一口下咬下，酥啊~

鴨肉的部份，有些部位剛好，有些部位會稍稍柴一些

但整體吃起來不油，尤其那香酥的外皮，難怪是必點

芥蘭牛肉 170元 

牛肉火候掌控不錯，炒的軟嫩不會太老，也是下飯的菜色

麻辣牛肚 200元  

有花椒的麻香味，辣辣的好開胃

魚香烘蛋 120元 

復興餐廳的作法，似乎和印象中川菜魚香烘蛋不太一樣

烘蛋比較像歐姆蛋，口感滑順軟嫩

淋上的醬汁酸甜帶著辣味，是一道扒飯的料理，朋友們很愛

乾煸四季豆 140元  

煸得沒有很乾的那種~~~

蔥油餅  60元

蔥油餅也是必點，蔥油餅裡頭看得到層次，中間層帶點柔軟

熱趁吃，更感受到那外酥內軟的層次口感！

豆酥鱈魚 280元

家常口味，下方少了常見的加熱爐，一下就冷，小可惜！

水餃 每粒6元

最少需點10顆，最多30顆

今天八個人原本想點40顆的，無法啊~~~

水餃很親民的口味，還ok

酸菜豬肚湯 中 140元

復興餐廳算是一家經濟實惠，又適合家庭朋友聚餐的店家，當然不是屬於裝潢亮麗、高貴典雅的那種。

今天大家聊得開心，吃得開心！一群人很好點菜，而且大部分的菜色都不會踩雷。

吃飯的節奏感像作戰，上菜快，整個環境鬧哄哄的。另外，如果你能接受店家的用餐遊戲規則，那這裡是不錯的聚餐好所在。

復興餐廳
地址：台中市大雅區月祥路301號
電話：04-25664161
營業時間：11:00~13:15，17:00~19:30
公休：星期一
店家FB：請按此

 

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