逢甲炒餅條,光聽名字完全不知道它在賣什麼?這家位在逢甲大學周邊的無名早餐店,賣著自製的蛋餅和炒餅條。
炒餅條就是把蛋餅皮切成條狀去拌炒,再淋上一絕的肉燥和蔥辣醬,非常特別,吃過一次讓人印象深刻!
逢甲炒餅條,台中特色早餐
地址:台中市西屯區文華路231號
營業時間:06:00~13:30
電話:0985 293 375
公休日:星期一
店家FB:請按此
這家店在網路上資訊不多,Jay知道我愛吃蛋餅,他說,我們來去探險。
逢甲炒餅條的店面非常不起眼,就在自家門口的攤位
賣的東西很有趣,除了蛋餅、炒餅條和吐司之外,還有飯食
店的空間小小的,就一個攤位和三張桌
來的時候,我們有猶豫了一下要不要走進去。但發現,陸續都一直有人來買,走吧!
老闆娘人很親切,建議第一次來,可以先試試塔香豬肉蛋餅和炒餅條
我們還加點了杯無糖豆漿,喝得出是自己煮的
一張張現煎自製的餅皮,用心看得到
蔥辣醬是小吃店會見到的醬料,老闆娘的蔥辣醬是美味的關鍵
老闆娘自製的蔥肉,真材實料
還有外地的遊客留言
炒餅條加蛋 50元+ 塔香豬肉蛋餅 40元+自家豆漿 20元
炒餅條上桌,那股鹹香味兒,已經讓人分泌了唾液
炒餅條加蛋 50元
炒餅條味道香而微辣,口感有點像炒粄條,不同的是,邊邊會有些恰恰的口感。
肉燥+蔥辣醬的組合,會讓人很想來碗白飯
整體的口味比較重些,但超級香
這樣的組合,我第一次見到,相當特別
塔香豬肉蛋餅 40元
餅皮表面煎得焦香,邊緣口感帶點酥脆
裡頭軟Q軟Q,內層還加了些甜辣醬,蔥肉和九層塔,內餡用料實在
一口咬下,九層塔的香氣搭上蔥肉,也相當好吃
整體而言,是一家很有自己獨特風味的傳統早午餐店,愛傳統蛋餅的朋友,不要錯過了
老闆娘很親切,餐點好吃份量也夠,價格也平實,唯一輸給對面那排早餐店的,應該就是裝潢吧!
逢甲炒餅條,台中特色早餐
地址:台中市西屯區文華路231號
營業時間:06:00~13:30
電話:0985 293 375
公休日:星期一
店家FB:請按此
《延伸閱讀》
【台中南屯】嘉香早餐|價格實在的早餐,人氣酥皮蛋餅,柔軟的法式吐司,中式炒麵或豬血湯,餐點選擇多
【台中西屯】無名 豬肉鐵板麵|寧夏路超人氣傳統早餐,必點豬肉鐵板麵、豬肉蛋餅和蘿蔔糕烘蛋
【台中北區】澎湖早點丨酥香的現擀手工酥皮蛋餅,再配杯冰涼豆漿,台中在地傳統早餐
【台中西屯】逢甲心蛋餅v.s古早味蛋餅| 逢甲大學銅板美食,兩大人氣蛋餅!
【台中霧峰】阿姨的蛋餅店|東海阿姨蛋餅霧峰再復出,東海學生想念的味道,原湯姆漢堡創始人
【台中龍井】東海無名早餐|東海大學人氣蛋餅,手工現做軟Q蛋餅,台中傳統早餐推薦
【台中西屯】逢甲燒餅豆漿|超人氣會牽絲ㄟ起士蛋餅,咖哩蛋餅也受歡迎,逢甲傳統早餐,宵夜!
【台中西區】蘇媽媽蛋餅|有媽媽味道的傳統手工蛋餅,不定時會有驚喜隱藏版口味