(2021.10月更新)台中火鍋推薦｜ 天氣微涼日子裡，好適合吃火鍋。 台中什麼店最多？應該是火鍋店和燒烤店最多了。
把自己吃過的鍋物做整理和大家分享一下，不論是涮涮鍋、麻辣鍋、酸菜白肉鍋、壽喜燒、薑母鴨、羊肉爐，還有特色鍋物，一次推薦給大家。
台中火鍋快速連結：
三大沙茶火鍋： 台灣陳沙茶火鍋 、汕頭牛肉劉 、吉生沙茶火鍋
特色火鍋： 恩德元餃子館、 一葉知秋汕頭極緻鍋物
燒酒雞、麻油雞鍋：萬客什鍋青海店、湯棧、小漁兒燒酒雞、阿里郎迷你火鍋
涮涮鍋、石頭鍋： 拾七石頭火鍋、食藝石頭火鍋、樂軒日式鍋物、座上嗑個人石鍋、丹閎鍋、八豆食府精緻鍋物、猴吃鍋、這一小鍋 、養鍋、澳們打邊爐、好室鍋物、宇良食健康鍋物、九冠樓石頭火鍋
台中3大沙茶火鍋：
▲1.【台灣陳沙茶火鍋】 共鍋
台中沙茶火鍋名店之一，隱身巷弄30多年的美食，每到冬天人氣旺旺旺，老闆也很愛和客人抬摃，氣氛熱鬧的鍋物老店，繼續閱讀….
地址：台中市中區台灣大道81巷23號
▲2.【汕頭牛肉劉】共鍋
台中沙茶火鍋名店之一，這家和台灣陳沙茶火鍋位在附近，兩家各有擁護者。在地50多年的老店，湯頭甘甜，肉品喜好度因人而異，比較推薦牛肉丸、臘味拼盤和手工豆皮。繼續閱讀……
地址： 台中市中區台灣大道一段81巷13號
▲3.【吉生沙茶火鍋】共鍋
也是老店美食之一，店在六七八月還會放暑假。鮮切牛肉、綜合臘味都可以點看看，繼續閱讀……
地址：台中市北區英才路362號
特色火鍋：
▲【恩德元餃子館】共鍋
少見的清真牛肉火鍋、牛肉水餃，很受不少在地朋友歡迎。軟嫩的牛肉塊、Q彈的肉丸子，每到冬天總是大排長龍，繼續閱讀……
地址：台中市南屯區文心路一段200號
▲【一葉知秋汕頭極緻鍋物】共鍋
裝潢有氣氛的鍋物店，有少見的西瓜綿鍋，店家自製的沙茶很不賴，建議三人以上前往較好點餐，繼續閱讀……
地址：台中市西區華美街416號
台中燒酒雞、麻油雞火鍋：
▲1.【萬客什鍋 青海店】個人鍋
台中超人氣個人涮涮鍋，冬天用餐時段幾乎天天排隊，招牌的燒酒烏骨雞火鍋，還有吧台限定的點火服務，繼續閱讀……
地址：台中市西屯區青海路二段246-15號
▲2.【湯棧】個人鍋
台中火鍋龍頭輕井澤旗下的三代店，主打個人的麻油火鍋、燒酒火鍋。份量不僅有誠意，還吃得到冷藏肉品，從開幕至今，人氣都很旺，繼續閱讀……
地址：台中市南屯區公益路二段248號
▲3.【小漁兒燒酒雞店】共鍋
知名的人氣燒酒雞店，雞湯的選擇性多，還有熱炒的選擇，想吃記得早點來，繼續閱讀……
地址： 台中市西區篤行路151號
▲4.【阿里郎迷你火鍋】個人鍋
很傳統裝潢的低調店家，已回訪多次。推薦全酒料理的燒酒烏骨雞，中藥材熬煮的湯頭甘甜好喝，還有滿滿蜆仔的蒜頭雞也推薦，繼續閱讀……
地址：台中市西區梅川西路一段84號
台中牛肉火鍋：
1.▲【尚牛二館】共鍋
台中人氣牛肉火鍋，由南部直送溫體牛肉，不論價格、品質、鮮度，表現都可圈可點。採共鍋方式。湯頭帶點奶油香，牛肉新鮮就是王道，繼續閱讀……
地址： 台中市北屯區山西路三段153號
2.▲【溫十八溫體牛火鍋】共鍋
台南知名阿裕牛肉湯指導，每天18度C新鮮直送溫體牛，吃得到食物的原味，單價較高，繼續閱讀……
地址：台中市西屯區市政路581-8號(星巴克市政店旁)
台中涮涮鍋、石頭鍋：
▲【拾七石頭火鍋】個人鍋
知名的輕井澤鍋物旗下的火鍋品牌，一貫大器的裝潢，個人鍋為主，涮涮鍋、石頭鍋、麻辣鍋種類不少，繼續閱讀……
地址：台中市北屯區崇德路三段201號
▲【食藝石頭火鍋】共鍋
用麻油爆香並加入扁魚熬煮的香醇湯頭，還保有傳統可以自己拿菜盤的火鍋店，繼續閱讀……
地址：台中市西區梅川西路二段33號
▲【樂軒日式鍋物】共鍋
以提供高級肉品的知名火鍋店，價格高，服務好，隱密性優，可以趁有活動的時候去吃還不錯，繼續閱讀……
地址：台中市南屯區惠文路328號
▲【猴吃鍋】個人鍋
公益路商圈裝潢充滿童趣的火鍋店，肉品可以選擇份量，自製的手工泡菜是人氣商品，還有星巴克的美式咖啡無限暢飲。繼續閱讀……
地址：台中市南屯區大墩十二街111號
▲【澳們打邊爐】個人鍋
知名的十二月粥品的火鍋品牌，裝潢很有澳門風情，主打粵式風味火鍋，有別於傳統鍋物的味道，嚐鮮看看，繼續閱讀……
地址：台中市台中市西區五權西四街106號
▲【這一小鍋】個人鍋
台中這一鍋麻辣火鍋，旗下推出的個人鍋品牌，一個人也能享受麻辣鍋，還有免費明治冰淇淋、碳酸飲料和水果，繼續閱讀……
地址：台中市大里區德芳南路259號
▲【丹閎鍋】個人鍋
藝人李千那和家人共同合資開設的火鍋店，裝潢復古懷舊，推麻奶二層豚鍋，飯後還有二坪枝仔冰，繼續閱讀……
地址：台中市西區忠明南路46號
▲【八豆食府精緻鍋物】個人鍋
空間寬敞的火鍋店，單價略高，菜盤給得滿豐富的，繼續閱讀……
地址：台中市北屯區崇德十路一段448號
▲【座上嗑 個人石鍋】個人鍋
裝潢風格帶點時尚感的火鍋店，火鍋選擇性多，主食和飲料吧無限供應，還有限量燜鴨鍋、芋香牛奶鍋，生意還不錯建議訂位，繼續閱讀……
地址：台中市后里區甲后路一段456巷18號
▲【養鍋 石頭鍋涮涮鍋 逢甲店】
發跡於逢甲商圈的人氣小火鍋，深受學生及小資族的喜愛，繼續閱讀……
新址：台中市西屯區逢甲路186號
▲【HOUSE V 好室鍋物】個人鍋
唯美系的鍋物店，裝潢浪漫甜美，也是一間專賣冷藏肉的火鍋店，繼續閱讀……
地址：台中市南屯區永春東七路878 – 60號
▲【宇良食健康鍋物】個人鍋
位在中科商圈米平方商場內，鍋具時尚的火鍋店，商場備有停車場，繼續閱讀……
地址：台中市西屯區國安一路168號1F(米平方商場內)
▲【九冠樓石頭火鍋】個人鍋
台中老字號的迷你小火鍋，石頭火鍋，很有老店的味道，燒酒雞滿受歡迎的，繼續閱讀……
地址：台中市西區美村路一段231號
台中吃到飽火鍋：
1.▲【有之和牛】2020.11月 new
築間旗下的和牛火鍋吃到飽新品牌，788元就能有澳洲和牛吃到飽，蔬菜吧的種類也滿豐富的，繼續閱讀…..
地址： 台中市西屯區文心路二段568號 / 台中市大里區德芳南路472號之2
2.▲【涮乃葉 台中福科店】
評價高的日式火鍋吃到飽，以蔬菜和肉品為主，沒有過多加工的火鍋料，環境好，附停車場，也近中港交流道，繼續閱讀…..
地址：台中市西屯區福科路267號
3.▲【但馬屋 台中三井outlet店】
台中少見的日本國產牛涮涮鍋吃到飽，牛舌可以吃得很過癮，另外還有蔬菜、海鮮及明治冰淇淋自助吧，繼續閱讀……
地址：台中市梧棲區台灣大道十段168號 二樓
4.▲【しゃぶしゃぶ温野菜-麗寶店】
主打多款新鮮時蔬的吃到飽鍋物店，採共鍋的方式，繼續閱讀……
地址：台中市后里區福容路201號1F
台中麻辣鍋、酸菜白肉鍋：
1.▲【老常在】2019.1月 open ❤️
輕井澤旗下，主打麻辣鍋、酸菜白肉鍋，孜然鍋及牛肉鍋的新品牌。禪風設計的空間，氣氛佳，套餐份量也十足，繼續閱讀……
地址：台中市南屯區公益路二段242號
2.▲【海底撈台中大遠百店】
台中人氣四川麻辣火鍋，貼心的桌邊服務，歡樂的用餐氣氛，開幕至今都很受歡迎，繼續閱讀……
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號12樓南棟
3.▲【劉家酸菜白肉鍋 惠文店】
來自高雄左營的眷村老店美食，招牌酸白菜火鍋還可以自行添加酸度，另外也有麵點及特色菜，滿適合多人圍爐吃鍋，繼續閱讀……
地址：台中市南屯區惠文路650號
4.▲【正海城北方美食館】
豐原滿有人氣的麵食館，豬肉餡餅、蔥油餅、千層餅都很受歡迎，另外，還能點一鍋酸菜白肉鍋，聚餐圍爐很適合，繼續閱讀……
地址：台中市豐原區永康路9號
5.▲【老趙傳統麵食】 鍋物適合4人以上
台中清泉崗附近的在地傳統美食，除了各式麵食點心、牛肉捲餅好吃之外，麻辣鍋和酸菜鍋需預訂，也很值得一試，繼續閱讀……
地址：台中縣大雅鄉中清路四段313號
台中薑母鴨：
1.▲【帝一食補碳燒薑母鴨 總店】❤️
深受不少朋友喜歡的薑母鴨店，總店就在大雅。用餐空間挑高寬敞，碳燒薑母鴨湯頭溫醇甘甜，是我們冬天常光顧的店之一，繼續閱讀……
地址：台中市大雅區中清東路78號
2.▲【呷寶食府 碳燒薑母鴨】❤️
大雅另一家人氣薑母鴨名店，特色是加入了草蝦或螃蟹，湯頭更加鮮美，另外還有熱炒類，也備有停車場，繼續閱讀……
地址： 台中市大雅區學府路36號
3.▲【麥之鄉薑母鴨 東海總店】
東海商圈在地的人氣美食，每到冬天生意都很好，鴨肉表現一般，重點在湯頭甘甜不厚重，而且附有停車場，相當方便，繼續閱讀…
地址： 台中市龍井區台灣大道五段5號
4.▲【藝品薑母鴨】
一家結合藝品和薑母鴨的複合店，主打用白甘蔗熬煮的甘甜湯頭， 配上北港的特級黑麻油 ，繼續閱讀…
地址：台中市南區美村路二段60號
台中羊肉爐：
1.▲【三鼎羊肉爐】
能品嚐新鮮溫體羊肉的鍋物店，肉質鮮甜有嚼勁，還有熱炒類的選項，也適合多人圍爐聚餐，繼續閱讀……
地址：台中市南屯區黎明路一段927-2號
2.▲【大城土羊肉】
中興大學附近老字號的羊肉爐店，有麻油香的中藥湯頭，及有肥有瘦的羊肉，繼續閱讀 …..
地址: 台中市南區南和路98號 (永和國宅)
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