和菓森林紅茶莊園
電話：049-2897-238
營業時間：09：00～17：30
地址：南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
官網：http://www.assam.com.tw/index.php

又到了賞螢的季節～
C&J與好姊妹Jenny夫妻～
一起在桃米社區～渡過悠閒的二天一夜！
其中一站～就是不遠處的和菓森林！

日月潭的紅茶很有名～
這裡不只賣紅茶～還能體驗製茶的樂趣！

1F是販賣部
體驗課或午餐…都要事先預約！

我們預約11點先做DIY
揉茶體驗一份　320元(附一杯飲品)

揉茶前先洗手！

體驗館在2F後方～

製茶五步驟～有專人解說！

四份揉茶體驗！

茶葉已經經過＂萎淍＂處理
(就是採摘後～放在通風處讓水份蒸散一些)

接下來就是出勞力時間～開始揉捻！

過程中很好玩～
每個人的手勁不同～還有點手忙腳亂的現象！

揉捻過後的慘狀～茶葉被我們弄得好碎！

踫過茶葉的那隻手~變得好光滑啊～
接著～在網上的茶葉～準備送入乾燥！

等待乾燥的時間～先來用餐！
餐點也是要預約的！
餐有二種：茶泡飯or茶油麵線

茶泡飯　380元
很清爽簡單的餐點～價格不便宜～
不知是不是太餓了~覺得還不錯吃!

淡淡的茶香～吃起來舒服！
只有上面那塊薯餅～有點不搭！

茶油麵線　380
有一種吃養生餐的feel～簡簡單單挺好的！
但價格再便宜一點會更好！

平日時光～在這裡吃飯很悠閒～
感覺滿好的！隨餐都有附紅茶～

三種小菜～中間是焦糖炒茶葉

外表甜甜的～咬起來有茶香
卡滋卡滋的～TJ很喜歡！

Jay 吃飯不專心～一直在亂旁邊睡覺的貓！

這貓一定覺得他很煩！

吃完飯～茶葉也烘乾完

寫上標籤！

包裝熱封！

裝盒

還不錯的揉茶體驗～
發現～要讓茶葉保持一片片捲曲的形狀～
揉茶還挺需要技巧的～

今天..我們的茶葉是四分五裂～
Jay問：我們做的茶～你敢喝嗎?
Cindy：一定要喝一下～才知道多難喝啊…（飛踢！）

 

@Cindy的Instagram