恩德元餃子館是台中超人氣的老店，賣有極具特色的清真牛肉火鍋。

之前高中好友們特地南下來找我，難得姊妹們來，就想到這家恩德元餃子館。

它的牛肉丸子火鍋，之前就很喜歡，有特色也好吃，光想到就會流口水。

前幾天和鄰居好友們又再訪，回味一下這美味，順道把菜單和照片做個更新。

清真恩德元餃子館，台中牛肉火鍋推薦
地址：台中市南屯區文心路一段200號
恩德元電話：04-2471-7240
營業時間：中午11:00~14:00，晚上17:00~20:00
公休日：星期一
清真恩德元餃子館停車：巷子裡有兩家收費停車場
備註：冬天建議訂位，人多等鍋時間長，請耐心等候

恩德元位在文心路的轉角處，沒有過多的裝潢，老闆一家人都信奉回教，從店名就可以看出來

店的生意非常好，尤其是冬天天冷時，為了保險起見，姊妹們在店家一開店就過去

▲恩德元菜單

第一次來的朋友，牛肉火鍋一定要試試。

這裡還吃得到牛肉水餃、羊肉水餃，還有一些開胃小菜，也都很有特色

現包的黃牛肉水餃，也有羊肉水餃

桌上特製的辣醬一定要試試，非常香

滷味拼盤 160元

滷得很透的滷味，但份量不多

羊肉水餃  15顆 每顆7元

水餃最基本都是15顆起跳，之前有試過牛肉水餃，這次試看看羊肉的

水餃皮好有彈性，內餡沒什麼羊騷味，還不錯

點牛肉爐，會附一大碗牛肉湯，等會兒可以加在牛肉爐裡，避免爐子乾燒

接著，我們的重頭戲要準備上桌囉！

牛肉火鍋 小份 800元

哇！牛肉丸子火鍋一上桌，姊妹們都驚呼了一聲，那個香味實在太誘人了

這湯底可是精華所在，精選比例完美的牛肉用牛骨熬煮3～4小時，湯頭鹹香不油膩！

鍋裡不論是牛肉塊或是牛肉丸子，都是超級入味好吃！

牛肉丸子很juicy，一整個吃得到牛肉湯汁的新鮮及香甜

帶點Q又帶點嫩度，會讓人一口接著一口！

精挑細選的牛肉更不用說，就是鹹香好吃！

帶筋的牛肉，煮得好軟好嫩好有味道，輕輕一咬就入口

這裡的筋是煮得非常軟嫩那種，很滑嫩好吃

牛肉鍋的下方，還有寬冬粉、白菜

吸了湯汁的寬冬粉咕溜咕溜，口感真好！

豆腐是一層一層的腐皮堆疊的，層次感分明

吃的時候小心燙口，容易噴汁

上回和高中姊妹們來恩德元用餐時，那天其實已經吃吃喝喝一整天了。但牛肉丸子火鍋上桌，仍迅速地一掃而空

這回同樣是四個女生一起來，一鍋仍是吃個精光，很滿足。

這種相聚的時刻，大夥圍爐吃上一鍋，感覺真的很棒！

建議想要來用餐的朋友，最好早點來，比較不用等。

吃完恩德元的牛肉火鍋，還可以去附近的J.W. CAFE喝個下午茶，很棒的行程。

清真恩德元餃子館，台中牛肉火鍋推薦
地址：台中市南屯區文心路一段200號
電話：04-2471-7240
營業時間：中午11:00~14:00，晚上17:00~20:00
公休日：星期一
清真恩德元餃子館停車：巷子裡有兩家收費停車場
備註：冬天建議訂位，人多等鍋時間長，請耐心等候

 

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