宜蘭美食

【客人城】懷舊無菜單料理



 在宜蘭~有不少間無菜單料理
老闆運用當地的食材~加上巧思
做成一道道可口又美觀的料理

第二天的晚餐
Cindy選了民宿附近的客人城
這是間特色餐廳~也是無菜料理!


 古早厝的味道


 這~不就是小時候外婆家的感覺嗎?


 還保留著舊時的爐灶


長板凳~布窗簾~紅磚瓦!



餐具好有特色!


很自然~很原始的陶器~吃飯囉!


前菜–蜜糖牛蒡、蘆筍、紫酥梅南瓜
第一次吃這樣料理的牛蒡~有一點黏黏甜甜的口感~還不錯吃!


醬菜豆腐
老闆自製的醃菜~放在高麗菜上!
吃的時候要上下一起吃~淡淡的鹹味~很特別的組合


老闆自種的地瓜葉~嫩啊!


紅麴燒肉&高梁酒香腸
香腸的口感比較乾一些~但酒香味道好


 如果怕吃不飽~還有免費自取的豬油拌飯!
豬油香貢貢的香氣~會讓人忍不住扒飯!


 果醋


 柴燒蒸蛋
雖吃不出柴燒的味道~但很清淡~滑嫩好吃!


 尤其上頭老闆自製的菜脯~好呷!


 紅麴鮮菇絲瓜~這裡的料理真養生


淡淡紅麴香~沒有搶走菇菇和絲瓜的鮮味~好健康!


梅醋
Jay一口就乎乾啦!


金棗餅&地瓜年糕
年糕黏黏QQ的口感~好有小時候過年的味道!


結合當地的金棗~外皮有點酥脆~
加上金棗酸甜的果香~好特別!


冬瓜排骨湯~很原味的湯品!


不需要過多的調味~清清淡淡就是美味!


 木耳湯~這真是夏天的好良伴!


不過~老闆的湯匙給得真小!根本不適合Cindy吃飯豪邁的個性!


 如果你有買肉魯的新書~
 可以憑卷~拿到一罐老闆自製的醃紫酥梅!
真是太棒了!

 來這裡用餐~好像來到外婆的灶腳一樣!
有著濃濃的懷舊氣氛

老闆的料理~也走比較養生且清淡
很悠閒的用餐步調
C&J都很喜歡今天用餐的感覺

延伸閱讀:宜蘭無菜單料理!

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客人城
電話:03-9613613(請先預約)
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號
網站:http://guestcity.hotweb.com.tw/
營業時間:12:00-14:00 18:00-21:00 (周一休)
價格:NT380加一成
~可素食


 

在〈【客人城】懷舊無菜單料理〉中有 8 則留言

  1. 好懷念的味道
    上次去宜蘭
    有來品嘗
    真的好棒的無菜單料理
    好想再吃說
    版主回覆:(07/22/2011 07:00:44 PM)
    宜蘭的無菜單料理~
    真的很讓人喜愛!
    還有另一家一直都沒吃到!

  2. 推3
    這間的料理,精緻耶!!!
    可以考慮考慮!!
    謝謝cindy分享!!!!!
    版主回覆:(07/22/2011 07:02:10 PM)
    我覺得它的價格很親民~
    整體感覺很好!

  3. 哇~這價錢!
    算是很便宜捏!!
    養身的料理!直得推薦~
    不過~感覺這裡的料理都小小的一份!吃得飽嗎?
    版主回覆:(07/22/2011 07:03:28 PM)
    Cindy覺得吃滿飽的耶!
    而且還有豬油拌飯無限取用!
    絕對可以吃到吐!

  4. 喵喵推+7
    好喜歡無菜單料理耶
    因為每上一道菜 都是驚喜
    ^^
    版主回覆:(07/22/2011 07:09:47 PM)
    無菜單料理
    如果好吃~就真的會讓人有驚喜感!

  5. 好古早味的感覺喔!
    我知道今天要吃什麼了!呵呵~
    推!
    版主回覆:(07/22/2011 07:11:51 PM)
    哈哈~~妳該不會要去吃豬油拌飯~吃到飽吧?

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