Cindy在還沒有寫無名之前
就曾經吃過一次
但那個記憶實在有些久遠
Cindy只記得”要~排~隊”
這幾次和Jay去宜蘭
總是因為遊玩的行程而錯過了它!
這次宜蘭快閃之旅
Cindy終於等到它了!
老闆煎蔥油餅的鍋子共有二個
會先將蔥油餅先在右邊將二面煎熟
再放到左邊煎得酥脆
並且依照客人的喜好決定加蛋與否?
義豐蔥油餅有名的就是那滿滿三星蔥
而個頭呢?感覺比礁溪蔥餅來得小一些些
蔥油餅熱呼呼地到手
C&J迫不及待地在公園旁的小椅子坐了下來
二個人很有默契地~相機早就準備好了!
拍!拍!拍!
薄酥的外皮
和礁溪蔥油餅彈Q的口感大不同
礁溪蔥油餅的餅皮比較像是彈Q的炸麵包
但義豐蔥油餅則是薄薄的~且一層層的炸麵皮
義豐蔥油餅的蔥花是拌在餅皮中
每一口都吃得到蔥香
礁溪蔥油餅的蔥花給得也滿大方
但它是煎的時候才加一匙蔥花在餅皮中央
較不能每口都品嚐到蔥花
義豐蔥油餅一層層薄脆的餅皮
吃起來的口感真的很好
Cindy是吃了加蛋的還有加點辣椒
整個味道還真美味!
不過有格友覺得吃到最後小油
但Cindy還來不及感受它
才吃了幾口
其他的全被Jay搶去嗑光光
這次終於又再次吃到了義豐蔥油餅
找回失去的美味記憶
如果真要問Cindy~二家蔥油餅較”卡意”哪一家?
其實二家都很好吃
但Cindy的心
似乎被那滿滿薄~酥~香的義豐蔥油餅給收買了!
延伸閱讀:
Cindy–【礁溪蔥油餅】超彈Q的餅皮
Jay–【宜蘭 羅東】滿口蔥香 義豐蔥油餅
http://www.wretch.cc/blog/hayashi607/9661724
義豐蔥油餅
羅東夜市前郵局旁~約下午接近傍晚時分開賣
推文~這是必排的美食呢!
好吃好吃
版主回覆:(10/07/2009 11:31:13 AM)
這家真的不錯吃~~~
但現在芭瑪颱風來打亂~~
三星蔥損失慘重啊!
這家每次去羅東都說要去
每次都因時間喬不好
錯過了
看到那滿是香蔥的餅
我的口水就要流下來了啦
版主回覆:(10/07/2009 11:33:10 AM)
這家要來對時間啦!!
我也好幾次都太晚去~
賣完了!!
我也喜愛
這樣的美食
如果
能夠喝著可樂
看著夜景
大吃..蔥油餅..
我會
覺得
這亦是
最簡單的幸福
版主回覆:(10/07/2009 11:33:56 AM)
你說的這些~~
真是一大享受啦!!
有時簡單的幸福~~
反倒讓人快樂久久~~
在我家附近耶! 這也是我從小吃到大的食物。呵~呵~
版主回覆:(10/07/2009 11:34:37 AM)
哈!!你真幸福啦~~那麼近~~
所以宜蘭花蓮的名產變成蔥油餅了嗎?
最近在做宜花的行程規劃,
怎麼感覺好多攤蔥油餅要吃啊XD
Joyce
版主回覆:(10/07/2009 11:37:04 AM)
礁溪蔥油餅和義豐蔥油餅~~
各有特色啦!!
哎呀~想吃的永遠吃不完啦!
有到宜蘭一定要去吃一口
冠頭 推三
版主回覆:(10/07/2009 11:38:27 AM)
對啊!!這家也是超人氣小吃啦!
我也比較喜歡義豐耶…
外層酥酥的口感以及濃濃的蔥香~~現在看到好懷念丫~~^^
Irene
版主回覆:(10/07/2009 12:47:14 PM)
我有看到你寫的~~
呵!!握手~~
我已感受到蔥油餅濃濃的香味了~
推+5^^
版主回覆:(10/07/2009 12:51:45 PM)
這麼強還聞得到~~謝謝推推 !!
如果想吃滿滿的三星蔥的話
可以直接去三星吃
那裏的蔥油餅的蔥好想不用錢似的
放超多~
版主回覆:(10/07/2009 12:51:22 PM)
現在颱風過後~~
不知道還吃得到嗎?
…三星蔥…
koala的最愛捏
媽呀~流口水了啦 >.<
版主回覆:(10/07/2009 12:52:18 PM)
希望颱風過後~~
還能快快吃到三星蔥~~
上次去三星吃的蔥油餅~
蔥放太多了所以感覺不到蔥油餅的美味~
這個看起來放的剛剛好~
應該還不錯吃~
版主回覆:(10/07/2009 12:52:52 PM)
這個我覺得很剛好~~
而且餅很薄酥~~
真的不錯吃!!
記得小時候,義豐還在宜蘭市開的時候,我就很喜歡吃了.
以前有種蔥時,義豐還有跟我們買蔥說~
我是羅東人,我跟義豐認識。
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如果有其他人也要訂購。
你們可以團購。
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拿到的價錢就是1片20元的價位..^_^
您好喔:D
看到您提到蔥花餅!
我一定要來毛遂自薦一下!
我們在台中北平黃昏市場的有攤"胡記大餅",
專賣古早味的蔥油大餅!
不敢自稱千層但是光是厚度絕對就有五公分!
如果板大有機會來台中~
別忘了來我們這看看喔:D
P.S.附上愛評網有圖好讀版^^~
http://www.ipeen.com.tw/comment/295383-正宗胡記古早味蔥油大餅