去哪裡玩?去吃什麼?
都是臨時決定或者拿出口袋名單解決
其實這也要感謝Jay的GPS
才能讓二個人能那樣地放縱
不過這家渡小月的關係企業”麟的手創料理”
Cindy已經想很久了
輸入好地址~導航!GO!
位在宜蘭市新月廣場旁的”麟的手創料理”
是今年新開幕的店!
Cindy之所以對這家店那麼感興趣
是因為對”渡小月餐廳”有著很好的印象
渡小月餐廳在宜蘭當地
算是知名度很高的一家店
它很有自己的特色
因為它結合宜蘭當地的食材做料理
能選用當地食材變化出料理
一直是Cindy很欣賞的料理風格
”麟的手創料理”走的是精緻套餐路線
最好事先訂位~讓師父為您當天準備新鮮食材
來店還有精美的桌墊小禮物
接下來就讓Cindy分享一下今天吃到的套餐!
*酸、甜、苦、辣–因果*
這裡每一道菜名都很有意境
請各位客倌帶著”緩慢”的心情來用餐
*辣的代表–xo醬手工豆腐*
芙蓉豆腐配上鹹~香~辣的xo醬汁
豆腐冰涼滑嫩~夠辣還真好吃!
其他幾位酸、甜、苦的代表~也是絲毫不遜色啊!
雞湯用老菜脯熬煮~味道鮮甜香純
但這”來亂的”魚翅~Cindy覺得加得有點多餘
中場休息來一杯麥茶~Jay喝了一口還誤以為玄米茶!
真是差很大啦!
選用宜蘭員山鄉純淨水質的香魚
特地挑選正值產卵季節的有卵香魚
天啊!整隻香魚幾乎3/4都是卵~超開心的!
香魚背部包著滿滿的鹹菜~鹹、香、脆
這魚一直被怪叔叔Jay搶著吃!
*昇華–干貝櫻花蝦*
這道盤飾得粉美
櫻花蝦裹三星蔥~酥酥脆脆帶著蔥香
干貝裹甜蛋汁去煎~吃不到干貝原有的甜味
算是Cindy很不喜歡的一道!
*時尚–黑醋粟鴨腿排*
將鴨腿排浸在蔬果醬汁中~再煎到焦香
一旁再佐上紅醋粟
鴨皮非常地軟~吃起來甜甜的
鴨肉帶有果香很入味~味道很好
鴨肉的口感雖然局部仍感覺到纖維
但以鴨肉來說~仍表現不錯!
粥煮到幾乎看不到米的顆粒
用雞高湯及吻仔魚熬煮的味道~好鮮美好好喝!
連拼命喊撐的Jay
也忍不住嗑了二碗!
記得配上烤鯖魚~鹹~香~酥~好呷!
*幸福–杏仁豆腐&桂花蜜梨*
渡小月的招牌杏仁豆腐~這裡也吃得到
杏仁豆腐香甜滑Q~好吃到爆表啦!
*Jay的甜點*
至於Jay套餐的甜點盤飾得超美的(之後請看Jay的介紹!)
但Cindy還是最愛杏仁豆腐
*冰滴咖啡*
飯後再來杯咖啡
真是完美的ending~
Cindy平常是個吃東西很快的人
但來到這裡用餐~不自覺地放慢了腳步
慢慢品嚐食物的美味
不知不覺竟吃了二個半小時
更扯的是
二個人竟然吃得撐得哎哎叫
只能說今天二個人的戰鬥力真是太遜了!
一直飽到晚上~真是誇張
中午所提供的三種價位:1200元/1500元/2000元中
Cindy是吃1500元的套餐~而Jay是2000元的
雖然2000元的套餐中
所提供的食材包含龍蝦、鮑魚及魚翅
鮑魚及魚翅雖然高檔
但不見得人人喜愛
和Jay做一番比較後
其實享用1500元的料理
覺得是最超值且不錯的選擇
整體來說
今天在用餐的環境及餐點的口味上
都讓人留下很好的印象
這是一家有自己特色的店
有機會來宜蘭玩的朋友~不妨試試這創意料理!
延伸閱讀:
【渡小月】宜蘭創意美食
麟手創料理
電話:03-9368-658
地址:宜蘭市泰山路58之2號
Cindy有去吃過"武暖餐廳"嗎?
也是在宜蘭的無菜單料理…東西也是超好吃!!
一個人價位600就可以吃到豪華料理的!!
有興趣可以去試試看…
版主回覆:(10/07/2009 12:54:38 PM)
武暖也有在Cindy的名單中~~
謝謝推薦~~
Cindy列入下回行程~~
趕快筆記起來,
到宜蘭時可以去試試.
版主回覆:(10/07/2009 12:58:16 PM)
這家很精緻~~
安媽記得先訂位~~
這間很多人在大推ㄟ!!
小哈
版主回覆:(10/07/2009 12:58:54 PM)
這間還不錯啦!!
但價位比較高~~
也有人推武暖~~價格比較親民~~
蠻多人推這間店
感覺就是精緻富口感的料理啊
讓人真的想一訪啊
版主回覆:(10/07/2009 12:59:25 PM)
這間頗有自己的味道~~
價格雖然比較高~~
但也滿精緻的~~
能吃到兩個半小時,
那真的很緩慢耶!
我們用餐也通常一個小時就解決了XD
Joyce
版主回覆:(10/07/2009 01:09:09 PM)
我真的很少吃那麼久啦!!
我個性超急的人~~通常都吃”超快”
但這裡~~我竟然可以坐那麼久~~真神奇啦!
好精緻ㄛ
一定要試試
版主回覆:(10/07/2009 01:09:39 PM)
有機會可以去試試~~
記得訂位!
這家我就不知道了…還真的蠻高級的,哈!
版主回覆:(10/07/2009 01:10:12 PM)
這家好像也開沒有很久~~
但價位在當地~~算高了!
來這裡用餐,
整體的FU很好,
讓人很自在舒適~
Cindy想用魚翅漱口吼~
干貝的話,個人最偏愛是直接吃生干貝囉,覺得最鮮最甜~
宜蘭還有不少好店喔~
如果是1樓說的武暖,
那1人600元的套餐平日才有,
假日的話,武暖是出桌菜~
版主回覆:(10/07/2009 01:11:42 PM)
這家店給我的印象不錯~~
呵!其實Cindy不愛鮑魚~魚翅這種東西~~
干貝當然要生吃啦!我就知道你會這麼說~哈!!
至於武暖還在名單中~~
下回列入行程好了~~
五暖真的還不錯..可以試試
版主回覆:(10/07/2009 01:15:12 PM)
okok~~謝謝推薦~~
好精緻的套餐喔
好貴的一餐喔
好好吃的樣子喔
冠頭 推五
版主回覆:(10/07/2009 01:15:37 PM)
這一餐真的不便宜啦!!
但很精緻~~環境也舒服~~
哈~ 昨天去吃了!很棒耶…跟武暖有的比了。