和格友們探訪餐廳
是件有趣的事
Cindy和美食咖戀、吉米熊全家
這回來到了內湖
位在山上的林映聲川
地點有些偏遠
外觀不起眼
但是裡頭別有洞天！
走進林映聲川
會讓人想放慢腳步
無菜單料理
走的是養生路線
特調果汁搭焦糖絲
山藥、鳳梨、蘋果所打的果汁
酸酸甜甜～健康清爽！
和風蒸酒蛋
醃蘿蔔包著柳葉魚
蘿蔔有點酸
蒸蛋則是滑嫩清爽
生魚片拼盤
試了幾家店
不論是食養山房～大山無價～林映聲川
生魚片都不是強項
義式油醋＆醬油
百香果醋
醋的酸勁十足
Cindy只敢慢慢喝
南瓜濃湯＆薄餅佐魚子醬
很原味的南瓜湯
沒有加過多的調味品
喝起來沒有負擔
鴉片菠菜糕渣
很有台灣特色的料理
可惜糕渣的外皮
粉厚了些！
鴉片有淡淡的酒香
柔嫩哦！
茶壺罐湯佐紅麴飯
用蝦仁、鮑魚、昆布熬煮的湯頭～很清甜
搭配著紅麴米飯
飯裡～嚐得到麻油香
香Q好吃
而且粒粒分明
這樣的搭配
非常絕妙！
牛小排–Cindy的
牛肉沒有很嫩
但味道還不錯!
明蝦–格友的
羊肩排–格友的
豬肋排–格友的
薰衣草醋
掌上明珠
這是店內的招牌
讓人有驚喜感！
那條龍的造型
是紅麴沙拉
Cindy超好奇
怎麼畫出來的？？？？
明珠～～就是花枝、蝦仁漿包起士
外面裹蔬菜麵條
外皮炸得好脆
蝦肉的甜～搭著起士香
很討喜的一道！
養生雞湯
很清的雞湯
裡頭有滿滿的餡料
健康且爽口
很適合這樣的天氣喝！
水果＆甜點
這裡的座位不多
相較於食養山房
林映聲川安靜許多
雖然整體感
不如食養山房來得大器
但以價格來說
感受得到店家料理的用心
放慢速度用餐
和美食咖們聊天聊地
平常吃了很多重口味的食物
偶爾品嚐清淡養生料理
感覺也還不錯！
感謝吉米熊還帶了伴手禮
維格餅家的竹炭鳳梨酥
延伸閱讀：無菜單料理！
【食養山房】台灣懷石料理
http://www.wretch.cc/blog/afpafp/21679196
【野夫炊煙】世外桃源
http://www.wretch.cc/blog/afpafp/32432715
【麟手創料理】有自己的特色
http://www.wretch.cc/blog/afpafp/31403515
【大山無價】享受慢食的自在感
http://www.wretch.cc/blog/afpafp/25066683
【小慢】真的是小慢！
http://www.wretch.cc/blog/afpafp/31555610
林映聲川
電話：02-8791-3125
地址：台北市內湖路三段420號（採預約制）
一群愛吃的人，
在餐廳內猛拍，以及聊著「吃」的話題，
真的是很有趣及令人開心的～
那紅麴沙拉的龍，
即便不是料理的主角，
確實很搶眼，
完全搶了那明珠的風采～
希望維格的墨條酥，
CINDY會喜歡囉～～
版主回覆：(07/07/2010 08:12:32 AM)
聊吃~～真是件讓人興奮的事～～
很開心能和同好一起吃飯～～
那條龍~真的是一絕～～
讓人印象深刻～～
謝謝那個墨條酥～～
很特別哦！！
哇~那個紅麴沙拉的龍
真的是讓我一直看呀..
這麼美的食物..
我會捨不得吃呀!
版主回覆：(07/07/2010 08:13:48 AM)
真的～～
妳說到重點了！！
我們這一桌~～
不只是猛看~～而是猛拍~～
還真捨不得破壞它！！
能跟這一群美食格友一起享用美食
真的是件很開心的是ㄋ
每一道料理 都好好吃的樣子
那掌上明珠 好特別 好創意
冠頭 推三
版主回覆：(07/07/2010 08:15:37 AM)
真的～～和美食同好一起吃～～
份外地有趣～～
那條龍~讓人印象深刻～～
同時出現3.4隻龍才是老闆厲害的地方 XD
版主回覆：(07/07/2010 08:16:41 AM)
沒錯～～老闆說不定閉著眼睛都會畫了！噗！
一陣子沒來Cindy這邊看,沒想到又出現讓我超驚喜的地方!!
看了實在是想要立刻動手打電話預約了!!
我要安排時間趕快來品嚐品嚐囉!
版主回覆：(07/07/2010 08:18:38 AM)
這種慢食~輕食的餐點～
很自在也很舒服～～
記得要和老闆確認餐點是否有掌上明珠哦！！
看你的食記很享受～
謝謝美味分享給大家～
今天經過林映聲川覺得景不錯
想預約～
剛好點進來看～
想請問一下
你們點用的套餐是每份1000元加一成的那款嗎？
版主回覆：(07/14/2010 08:44:29 AM)
是的~~
呵呵~CINDY拜你所賜!如我上次說的,我看了就想立刻去嚐鮮囉!!
昨天去吃了果然是讚啊~感謝推薦囉!
能在每篇食記後註價位嘛~
價格實在是找餐廳時一個很重要的考量阿~~
3Q~