有益肚包雞，是Jay在網路報導上，發現了這間店。老闆娘從桂林嫁到台灣，在這裡賣著家鄉菜。

店沒什麼裝潢, 位置很低調, 晚上很容易錯過，但它是計程車司機和老饕口中的隱藏版美食。

其中肚包雞非常吸引我們，且需要人多才行。好在有團長和安琪, 還有第一次見面的大咖。

p.s 這陣子店休中？去之前建議先打電話確認~

有益肚包雞
電話：04-23892789
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00(一休)
地址：台中市南屯區環中路四段120號

平日的晚上,生意就好好！

先到的大咖,幫大家先點好整桌菜

這是吃到肚子快爆炸的一餐!(笑)  

蘸醬請自取

肚包雞　680元(需預訂)

哇！肚包雞上桌, 真的很香耶！

團長說, 有點像四神湯的感覺

肚包雞就是將4斤重的小土雞, 塞進豬肚裡

加紅棗, 枸杞, 黨參等藥材, 再用高湯煮3小時

這麼大鍋才680元, CP值很好

豬肚的SIZE好大, 但雞真的塞得進去嗎?

正當大家覺得不可思議時, 店員開始”解剖秀“

豬肚先剪開,再剪小！

後方這二位, 表情真豐富啊！

好神奇, 剪開後, 雞真的在裡頭！

店員繼續幫我們把雞分解

真是等不及了，開動！

豬肚燉得好軟嫩, 很好入口

而且好入味, 好好吃！

湯頭油而不膩, 還有濃郁的香氣

些許胡椒粒, 有淡淡的胡椒香味

還有中藥材的甘甜味, 我好愛！

鴨血　50元

也可以加點一些喜歡的食材進去煮

大陸妹　50元

接下來介紹涼拌菜，選擇不少

我們幾乎快點完一輪了

涼拌雲耳　50元

用辣椒紅油涼拌黑木耳,吃起來微辣脆彈

皮凍　50元

是用豬皮熬煮出的膠質製作的

冰冰涼涼的,重點是好Q彈啊！推！

涼拌鴨掌　60元

我本來就很愛鴨掌, 這裡的也好吃

味道酸酸辣辣,帶點油香及甜味

涼拌豬頭肉　60元

接下來的調味都滿像的！

涼拌天花板　60元

涼拌牛百管　60元

各種你想得到的部位, 選擇真多

涼拌豬肚　60元

涼拌豬耳　60元

它的涼拌菜, 食材都有一定的水準

調味方式大同小異

 大家可以點想吃的部位就好

聽說熱菜不錯, 下次點來試試看

大家圍著圓桌相聚，喝鍋熱湯

真有種說不出的幸福感

這裡好適合聚餐，順便進補一下

有各式涼拌菜，熱菜可以選擇

值得帶家人或是朋友一起來品嚐

▲【台中南屯】筏子溪迎賓廊道｜台中新地標，IG新打卡景點，4公尺高TAICHUNG字樣夜晚會發光

2018年3月台中新地標就在附近

吃完可以順道去拍拍照

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有益肚包雞
電話：04-23892789
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00(一休)
地址：台中市南屯區環中路四段120號

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