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假日的早餐,想要來點舒服又營養滿點的料理。這道有鮭魚和蔬菜的炊飯,配上一份玉子燒,在家也能營造一種日式早餐的氛圍!

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一直很想在家手做麵包,雖然之前有在廚藝教室上過一些,但在家的實作經驗很少,再加上設備不是那麼完善。但隨著防疫在家的時間長了,早餐也常有吃麵包的需求,覺得自己動手做正是時候!

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時常在西式料理餐廳或牛排店喝到的羅宋湯,原來它是源自於烏克蘭。網路上各國製作的版本非常多,也會因為區域性口味上大有不同。

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最近突然好想吃印度香料風味的咖哩,在youtube上看到了「巧兒灶咖 」的「道地印度奶油雞」,這道有著飽滿的辛香料風味,如果有時間,還可以自製手作烤餅,好適合在家防疫的這段日子,可以做做料理打發一下時間。

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夏天好適合吃日式飯糰,不論吃溫熱的或是冷的,做成日式早餐日式便當或外帶去野餐都覺得不錯。

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打拋豬一直是泰式料理中我很喜歡的一道,它鹹香又帶著辣,相當扒飯又開胃,做法也簡單,尤其隨著天氣漸漸地炎熱,就很想吃點辣辣的食物開開胃。

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