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台灣首家和日本合作,引進日本技術的「生吐司專賣店」。這幾天剛試賣,吸引了好多嚐鮮的人潮,4/1正式開幕。

選用日本的特高級麵粉,加上特級的上白糖、德國的鮮奶油、紐西蘭的無鹽奶油及西班牙煉乳,調出多層次的風味。

第一間店選擇開在台中,離我們好近,來報到囉!

吐司品項
1斤吐司 150元 、2斤吐司 250元

購買方式
1.現場排隊:11點開店後可以先去「領取號碼牌」,再依照出爐的時間領取。從4/1起,1斤生吐司只提供現場購買,每人限購2個,2斤吐司每人限購3個。

2.網路預約: www.ichisatori.com 不想排隊的朋友可以網路預購,網路以販售2斤生吐司為主,目前已開放一個月前的預約 。

開幕活動
3/28~4/15,滿250元送「蘿拉手工天然果醬」乙罐 ,送完為止。滿250元還可抽smeg精品電器。將於4/18日晚上8點抽獎!

一覚 ichisatori bakery 高級食パン専門店
地址:台中市南屯區大墩路673號
電話: 04 2320 2666
營業時間:11:00開門
公休:依店家公告為主
店家FB:
請按此

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11點一到現場,已是滿滿的人潮,我想,暫時不能出國的心情,就用美食來慰藉一下。

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一個個裝袋好的吐司,等著客人拎回家 

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櫃台還有吐司脆餅可以加購

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1斤吐司 150元

生吐司的「斤數」不是指重量的台斤,而是在日本在製作吐司時,生麵團的重量單位。

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拿到的吐司都是不切片的。吐司的特色是外皮薄,溼潤度我覺得中等,口感細密,帶點鬆軟及香甜味。

可以手撕著吃,感受麵包體的質地。我最後是有抹點奶油一起吃,更加分。

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隨袋附有吐司保存小撇步

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近期人潮眾多,大家可能要多點耐心,也可以考慮網路預約或是等熱潮退了些,就是一個不用飛出國,先在台中吃看看,嚐鮮的概念  ~

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此外,如果有到南投玩,也可以試試18度C 巧克力工房生吐司.....

一覚 ichisatori bakery 高級食パン専門店
地址:台中市南屯區大墩路673號
電話: 04 2320 2666
營業時間:11:00開門
公休:依店家公告為主
店家FB:
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