Roast by CHEN，桃園高鐵站周邊新開的咖啡館，位在住宅大樓一樓的轉角，簡約風的自家烘焙咖啡。

除了咖啡，還能吃到老闆媽媽的手作甜點，不但用料實在，還符合了現代人沒有吃那麼甜的口味。覺得開店能有家人的支持，老闆很幸福呢 ~

Roast by CHEN
地址：桃園市大園區致遠一路61號
營業時間：08：00~20：00
公休：星期二
店家FB：請按此

趁著要回桃園，習慣搜尋一下有什麼新開的咖啡店，就發現了Roast by CHEN

Roast by CHEN給人的感覺，是社區裡一處可以喝咖啡的空間。裝潢簡簡單單的，很單純地來喝杯咖啡，配個甜點。

旁邊還有個小公園，感覺也像爸媽帶小朋友出來放風時，順道來買杯咖啡的地方。很生活，我喜歡 ~

老闆相當年輕有想法，不但大方地和我們分享手沖咖啡的經驗，還給我們看他的烘豆曲線圖。

不得不說，老闆果然是理工組的，很講究數據，呵呵！

Roast by CHEN 咖啡品項

豆單上以淺中焙為主，台灣兩位咖啡名人「吳則霖」及「賴昱權」的特選豆，這裡也喝得到。

也有三款義式咖啡，價格很實在耶！

今天的甜點有桂花桂圓馬芬和巧克力馬芬，之前在網路上看到還有瑪德蓮。

因為中午要和家人聚餐，所以只點了一個馬芬配咖啡

桂花桂圓馬芬 60元

老闆媽媽做的馬芬，將麵粉的比例降低、堅果粉的比例拉高，糖量也比較少，讓人吃起來少了負擔。

最重要的是，每一口都吃得到桂圓果肉，馬芬的溼潤度也表現得不錯，非常推薦可以試試甜點，有著媽媽滿滿的用心。

耶珈雪啡 荷芙莎村 蜜處理 150元

咖啡杯身的呈現，滿有質感的，還附上風味的介紹。

這款有紅茶的香氣，味道上比較柔順。

GI古吉 珍珠小豆 世界冠軍JackyLai特選 150元

這款味道相當飽滿，有甜感、有花香，更多了層次的變化，jay覺得不錯。

近二年，桃園高鐵站一帶越來越多咖啡甜點店，也很開心桃園越來越多好店，讓我們想一一探訪。

Roast by CHEN
地址：桃園市大園區致遠一路61號
營業時間：08：00~20：00
公休：星期二
店家FB：請按此

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