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Roast by CHEN桃園高鐵站周邊新開的咖啡館,位在住宅大樓一樓的轉角,簡約風的自家烘焙咖啡

除了咖啡,還能吃到老闆媽媽的手作甜點,不但用料實在,還符合了現代人沒有吃那麼甜的口味。覺得開店能有家人的支持,老闆很幸福呢 ~

Roast by CHEN
地址:桃園市大園區致遠一路61號
營業時間:08:00~20:00
公休:星期二
店家FB:
請按此

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趁著要回桃園,習慣搜尋一下有什麼新開的咖啡店,就發現了Roast by CHEN

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Roast by CHEN給人的感覺,是社區裡一處可以喝咖啡的空間。裝潢簡簡單單的,很單純地來喝杯咖啡,配個甜點。

旁邊還有個小公園,感覺也像爸媽帶小朋友出來放風時,順道來買杯咖啡的地方。很生活,我喜歡 ~

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老闆相當年輕有想法,不但大方地和我們分享手沖咖啡的經驗,還給我們看他的烘豆曲線圖。

不得不說,老闆果然是理工組的,很講究數據,呵呵!

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Roast by CHEN 咖啡品項

豆單上以淺中焙為主,台灣兩位咖啡名人「吳則霖」及「賴昱權」的特選豆,這裡也喝得到。

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也有三款義式咖啡,價格很實在耶!

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今天的甜點有桂花桂圓馬芬巧克力馬芬,之前在網路上看到還有瑪德蓮。

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因為中午要和家人聚餐,所以只點了一個馬芬配咖啡

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桂花桂圓馬芬 60元

老闆媽媽做的馬芬,將麵粉的比例降低、堅果粉的比例拉高,糖量也比較少,讓人吃起來少了負擔。

最重要的是,每一口都吃得到桂圓果肉,馬芬的溼潤度也表現得不錯,非常推薦可以試試甜點,有著媽媽滿滿的用心。

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耶珈雪啡 荷芙莎村 蜜處理 150元

咖啡杯身的呈現,滿有質感的,還附上風味的介紹。

這款有紅茶的香氣,味道上比較柔順。

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GI古吉 珍珠小豆 世界冠軍JackyLai特選 150元

這款味道相當飽滿,有甜感、有花香,更多了層次的變化,jay覺得不錯。

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近二年,桃園高鐵站一帶越來越多咖啡甜點店,也很開心桃園越來越多好店,讓我們想一一探訪。

Roast by CHEN
地址:桃園市大園區致遠一路61號
營業時間:08:00~20:00
公休:星期二
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