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柳川東路米粉湯,在台中的柳川水岸步道旁,第二市場附近,一間在地老字號的古早味小吃,賣著米粉湯黑白切,是不少台中人從小吃到大的美食。

這天和同桌用餐的一位媽媽聊了起來,她說,這家是從她爸爸那一輩就開始吃的,吃到了現在,老闆也換到第二代接手,每天的人潮時常絡繹不絕。

柳川東路米粉湯
地址: 台中市中區柳川東路三段22號
電話: 0953 280 819
營業時間:07:30~15:30
公休:不定休

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其實來柳川水岸這一帶好幾次了,但還滿容易就忽略了這家店,因為從外觀來看,會誤以為裡面沒有人。

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其實,二間店面大的內用空間,用餐時間人滿滿。而店面之前有重新整修過,環境上比起許多傳統小吃來說,我覺得還滿OK的。

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記得以前在北部時,冬天很常會吃米粉湯,有的時候還會特地跑去新店吃「勇伯米粉湯」,再配上幾盤黑白切,就覺得很滿足。來到台中之後,有時還滿想念的,直到最近吃到了柳川東路米粉湯,有小小慰藉了我。

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看著老闆舀著一碗碗熱騰騰的米粉湯,尤其在冬日裡,真的很適合來一碗啊!

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各式黑白切

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水晶餃也很有名

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菜單上沒有價格,對於第一次要點餐的人來說有點小不方便,不清楚是不是會依照時價做更動?而我前後來了二次,吃到的黑白切和水晶餃都是40元,米粉湯25元,油豆腐20元。

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第一次是自己先來探路,點了一碗米粉湯和三樣小菜,覺得好幸福。

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米粉湯的湯頭比較清爽,單純的大骨湯頭,還有些許的白胡椒粉和韭菜,之前吃過有一些店會放油蔥酥,也有吃過加肉燥的,每一家都不太一樣。

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米粉短短的微脆口,一碗不大很快就被我ko了。

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豬心

它的豬心處理得很好,沒有什麼騷味,吃起來新鮮又彈脆,好喜歡它鮮脆的口感,豬心推一個!

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豬舌

相較之下,豬舌煮得比較軟一些。

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油豆腐

油豆腐口感有點像炸過後的豆腐,中間帶點空心感。

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吃過之後覺得喜歡,又帶jay來了一次!

這次點了豬心、粉腸、隔間肉和骨頭肉,其中,豬心和粉腸我們都喜歡。

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粉腸

粉腸燉煮到很軟,很好入口,簡單沾點醬就好吃。

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水晶餃

上次沒有機會吃水晶餃,這次不想錯過它。

外皮不會太厚,不會覺得一直在吃皮,而煮的時間拿捏得剛剛好,外皮保有Q度,內餡調味適中,還不錯。

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水晶餃做成一口的大小,輕鬆下肚,水晶餃記得點一下!

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柳川東路米粉湯
地址: 台中市中區柳川東路三段22號
電話: 0953 280 819
營業時間:07:30~15:30
公休:不定休

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