未提供相片說明。

小日山青,在文心森林公園附近,一間日系風文青的小麵店,悄悄試營運。木質感的溫馨空間,只有老闆一個人的小廚房,傳自媽媽的家常味,賣著僅僅二款麵:蕃茄熬的牛肉麵和絲瓜蛤蠣松阪麵,還有每日小菜和冷泡茶。

小日山青
地址:台中市南屯區向心路105之1號
營業時間:11:30~14:00,17:30~20:00
公休日請見店家FB:
請按此

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無意間發現了小日山青,它位在一排透天住宅中,如果沒有特別留意,還滿容易錯過的。

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今年走訪了不少的新開店中,越來越多這樣走文青風格設計的店家,自己也常常不自覺被吸引,可能是喜歡舒舒服服用餐的感覺吧!

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小小的一間店,僅僅14個座位。

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唯一的一張大桌,是這張六人的長桌,上頭的燈飾滿有巧思的。

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開放式廚房,看起來乾乾淨淨的。

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餐具、茶水、菜單自取!

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好喜歡這牆邊可愛的插畫,後來還和老闆借來和食物一起拍照。

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小日山青菜單

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小擺飾也很卡哇伊 ~

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涼拌苦瓜 30元

這是今日小菜,苦瓜完全去除了苦味,清爽開胃 ~

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醬漬溏心蛋 30元

溏心蛋滷得很入味,熟度拿捏得剛好,滿喜歡的!

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蕃茄牛肉麵 180元

以大量洋蔥、紅蘿蔔和蕃茄熬煮的湯頭,還有用些許的糖做提味,湯頭較不油膩,價位上接受度看個人!

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牛肉選用牛肋條的部位,塊數不多。牛肉已經燉到很軟,很好入口。

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選用細麵,口感較軟滑,建議快快吃。

整體的份量上,我是剛好,男生不知道會不會不夠?

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我自己喜歡的是湯頭,湯頭雖然少了傳統味的油潤香,但喝起來不那麼厚重,甜度上甜一些,卻不膩口,能喝到豐富的蔬菜甜味。

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桂香包種冷泡茶 90元

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來的時候店裡只有我和老闆,老闆話不多,我也不好意思一直搭訕 (不是啦!是不好意思抬摃),空氣中瀰漫著一股很安靜很安靜的氛圍,感覺連一根針掉到地上都聽得到,直到後來有其他客人上門⋯

這家有別於一般傳統牛肉麵的油潤口味,比較不那麼厚重的湯頭,讓我喝了不少湯。

小日山青
地址:台中市南屯區向心路105之1號
營業時間:11:30~14:00,17:30~20:00
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