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麥之鄉薑母鴨,是台中東海大學周邊在地的薑母鴨老店,一到假日,時常是大排長龍。

今天米塔颱風的到來,這種天讓人特別想吃薑母鴨、羊肉爐之類的,剛好麥之鄉離我們不遠,又附有停車場,今天晚餐就是它了!

麥之鄉薑母鴨 東海總店
地址: 台中市龍井區台灣大道五段5號
電話:04 2632 2106
營業時間:16:00~02:00(每年的五月中~八月休息)
公休請見店家FB:
請按此

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麥之鄉薑母鴨就位在台灣大道旁,東海別墅的入口處,地點上很好找

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來用餐最怕不好停車,幸好它備有停車場

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停車場的位置位在國際街那一側,在KYMCO機車旁邊轉進去

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我們四點一開店就來,因為中午沒吃,兩個人都餓了!

座位區和一般薑母鴨店差不多,喜歡通風一點的,可以選擇靠外面的位子

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店員的制服色系,有沒有一種像變色龍一樣,隱身在櫃台邊的錯覺?

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麥之鄉薑母鴨菜單

薑母鴨如果沒有特別勾選,就是給一般的薑量,也可以選擇薑少或薑多。

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附上兩種沾醬,一邊是醬油辣醬,一邊是腐乳特調醬

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拍一張最近很夯的“開箱照” ,但角度好像不太對!

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我們覺得,麥之鄉的重點是湯頭

喝起來有淡淡的甜味,口味上不會太厚重,薑的辣感對我們來說適中,油而不膩,這種天讓我們忍不住多喝了幾碗。

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鴨肉的量及口感表現一般,建議煮久一點更好入口。

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麵線 30元

我都會撈一些湯上面的鴨油加進麵線裡,吃起來更香!

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點了鴨肉小丸子、鴨腸、雪鴨捲、杏鮑菇、米血、豆皮和大陸妹,其中鴨肉丸子、鴨腸、雪鴨捲表現都不錯

食材部份是一袋袋裝,可能店家方便出餐或外帶,如果能用盤子裝,感覺會更環保一點呢!

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雪鴨捲 50元

外層是魚漿,裡頭包鴨肉,口感滿緊實的,煮久一點魚漿的口感會更柔軟,還不錯

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鴨腸  50元

麥之鄉的鴨腸口感很脆,簡單涮一下就好吃囉!

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一次吃進一整條,也太過癮了!

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東海商圈一帶覓食,麥之鄉好停車,吃完還可以去東海夜市裡續攤。

尤其最近天涼了,晚餐吃上熱呼呼的一鍋,覺得很舒服 ~

麥之鄉薑母鴨 東海總店
地址: 台中市龍井區台灣大道五段5號
電話:04 2632 2106
營業時間:16:00~02:00
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