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富貴亭飲食店,是台中中區巷弄裡,營業超過一甲子的老店,賣著鵝肉當歸鴨麵線滷水切盤,其中,燻鵝是店裡的人氣餐點。

最近偶爾會到秀泰小書房找旅遊的資料,就順道來中區尋找美食小吃,於是想起了這家富貴亭鵝肉當歸鴨

富貴亭飲食店
地址: 台中市中區民族路121巷20號
電: 04 2227 3001
營業時間:11:00~21:00
公休:星期日

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富貴亭鵝肉位在很巷弄裡,有人形容,這家是“巷子內”的人才會找得到的美食 

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光是外觀,就看得出歲月的痕跡,經營了超過60年的台中在地美食

也許老店小吃常常會聽到有人說,環境太老舊、陰暗....我想,這就是老店歷史的一部份吧!

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從一進門的這一盆滷味,就吸引了我  ~

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還有,看起來滷得入味的米血和水血

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桌數不多,位子不多,一般傳統小吃攤的環境。

們來的時間大概平日下午三點半左右,都陸續有客人前來用餐或外帶。

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富貴亭菜單

滷味的品項並沒有全部在菜單上,有想吃的可以直接問店家。

而我們在結帳時,才發現小菜的切法是按照人數來切,像如果點了乾的脆腸,份量及價格就是30元*2份

如果只是想試試味道的朋友,建議在點菜時清楚地告訴店家先點一人份就好,這樣還可以多點幾樣,呵

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當歸湯麵線 25元

不少朋友喜歡富貴亭的手工麵線,麵線的Q度很不錯,不會因為放久而很快變軟

中藥燉煮的當歸湯,還加了煮鵝肉的高湯,喝起來清甜不苦,有當歸香但不會太過

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筒仔米糕 30元

蒸煮過的米糕,再淋上選用腿庫肉做的肉燥,醬汁稍微油一點,但是還蠻香的。而米糕Q剛剛好,也不會太硬。

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鵝胗  2人份 

鵝胗滷得相當入味,而且滷得剛剛好,不會太硬或太軟,好吃!

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脆腸 30元*2人份

脆腸是川燙後,簡單淋點油膏。我自己偏愛用炒的脆腸多一些。

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煙燻鵝肉 250元 

今天最佳人氣餐點是煙燻鵝肉,外表色澤油亮,有濃濃的煙燻香

據說燻鵝只選用8-10斤大小的鵝,鵝肉的口感界於柔嫩和嚼感之間,富有彈性且好吃

再配上薑絲,還有一點淡淡的胡椒香,我們自己滿喜歡的!

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富貴亭飲食店
地址: 台中市中區民族路121巷20號
電話: 04 2227 3001
營業時間:11:00~21:00
公休:星期日

 

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