2.jpg

与玥樓頂級粵菜餐廳,是台中星野集團公益路上打造的高級餐廳,超大器的裝潢空間,並附有大型的停車場。著名的烤鴨二吃 (需預訂),還有各式港點或桌菜都有。

与玥樓的價格不算便宜,但一直想帶爸媽來吃一次,所以,今年的父親節,帶著公公和爸爸一起來這裡聚餐慶祝。

与玥樓頂級粵菜餐廳
与玥樓菜單請按此
地址: 台中市南屯區公益路二段783號
電話:04 2382 9128
營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30
与玥樓官網:
請按此
店家FB:請按此

4.jpg

外頭被綠意包圍的与玥樓,讓長輩們一走進來就覺得舒服

5.jpg

6.jpg

我自己最喜歡入口處的這一區,大面落地窗外就是庭園景致。

7.jpg

這一區採光會暗一些,也有另一種氣氛!

与玥樓餐點的選項非常多,我們有先預訂一隻烤鴨,其他菜單請按此

8.jpg

XO醬蘿蔔糕 180元 

外表炒得很乾爽,可是入口卻意外的鹹香入味,帶點微辣,連不吃辣的媽媽都讚不絕口 

9.jpg

10.jpg

金磚脆皮燒肉 620

這道我和jay之前吃過,是我們個人偏愛的菜色。

11.jpg

外皮酥酥脆脆的,不會像有些烤乳豬的外皮硬又難咬。

豬肉口感柔嫩有彈性,也不會太肥膩。

12.jpg

鮮果百花油條 380

炸得酥脆的油條,加上緊實的蝦漿內餡。

外表的淋醬偏酸一些,又帶有甜味。

13.jpg

烤鴨二吃 1880元

登~登~登~今天的重頭戲上桌,烤得油亮亮的櫻桃鴨!

15.jpg

片鴨秀是少不了的,片皮時師傅還會詢問是否要將鴨腿卸下來到盤上或是一起拿去熬湯~

16.jpg

金黃油亮的鴨皮上桌,令人食指大動 

17.jpg

幾乎整盤都是脆皮,還有少部分的鴨肉。

鴨肉部分的我們覺得表現得不錯,不會有其他家烤鴨常出現的太乾柴、或粉粉鬆鬆的、或太韌太難咬等問題.....

18.jpg

与玥樓的烤鴨脆皮的口感是屬於酥而鬆,油脂也不會太膩

19.jpg

荷葉餅皮相當薄,應該是吃過的烤鴨中最薄的吧!

20.jpg

把烤鴨、大蔥、黃瓜和餅皮組合起來囉!餅皮很薄,相較之下就比較不搶戲,主角都在脆皮的香酥、黃瓜的脆甜及大蔥的微嗆感,平衡得不錯。

与玥樓的烤鴨脆皮及鴨肉的火候上沒有特別偏重哪一個部分,兩者的表現都有在水準之上

21.jpg

想點的二吃新菜色今天沒有提供,所以選了鹹菜鴨湯。

原來片皮後剩下的鴨肉還蠻多的,全都切塊下去熬湯了,早知道就留下兩隻鴨腿

整體湯頭不會太鹹、口味也不會太重,算是中規中矩的表現。

22.jpg

天鵝蘿蔔絲酥 270元 

這道菜一上桌就超吸睛的,長輩們都嘖嘖稱讚

23.jpg

拍完照後,店員就會幫我們剪開,“這,你把天鵝開腸剖肚了~~”

外皮香酥,裡面滿滿的蘿蔔絲內餡,好吃!

24.jpg

蛋白瑤柱蟹肉炒飯 480元

店員推薦的原因是:比較少見口味的炒飯。

炒的粒粒分明又清爽,飯的口感稍微硬了些,下次想換另一種口味。

25.jpg

蒜香炒娃娃菜 288元 

蔬菜還是不能少,特地點了兩樣。

娃娃菜簡單大火蒜炒就好吃。

26.jpg

大蝦乾炒芥蘭 380元  

很少看到這麼大的蝦乾,今天點的兩道青菜表現都不差

27.jpg

魚子瑤柱燒賣 120元 

燒賣的肉餡紮實飽滿,也還不錯吃。

28.jpg

流沙包 128元 

最後用流沙包劃上句點

29.jpg

吃的時候要小心,滾燙的金黃流沙會爆漿而出,好吃也要小心燙口歐!

這次看長輩吃的都很滿意,我們也都很開心,台中聚餐餐廳推薦給大家~~

与玥樓頂級粵菜餐廳
与玥樓菜單請按此
地址: 台中市南屯區公益路二段783號
電話:04 2382 9128
營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30
与玥樓官網:
請按此
店家FB:請按此

 

new ig.jpg
@Cindy的Instagram

 


《延伸閱讀》

1.jpg
【台中聚餐餐廳懶人包】慶祝節日,朋友聚餐免煩腦,美食餐廳報給你!

1.jpg
【台中南屯】鴨片館|沒訂位吃不到的台中超夯合菜餐廳,搬新家再進化,環境寬敞菜色多,聚餐好選擇,食尚玩家推薦,近豐樂公園、Costco

29.jpg
【台中西屯】頂園全鴨坊|招牌火焰櫻桃鴨皮脆肉嫩,需事先預訂,台中聚餐餐廳推薦

10.jpg
【台中大雅】復興餐廳|清泉岡的人氣眷村味美食,用餐必須現場排隊,招牌香酥鴨晚來就吃不到

 

Cindy的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()