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滬舍餘味公益路美食。在台中想吃生煎包或是上海小籠包,這家是不少朋友的心頭好。老闆將自己思念的家鄉味呈現出來,每到用餐時刻,客人絡繹不絕。

我們喜歡生煎包勝過小籠包,但其實兩者都各有所好,尤其是那誘人鮮美的湯汁,吃的時候小心燙口啊!

滬舍餘味
地址: 台中市南屯區公益路二段537號
電話:04 2258 6111
營業時間:11:00~20:30
公休日請見店家FB:
請按此

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滬舍餘味這一區算是我常活動的範圍,它離黎明黃昏市場很近,前後來了幾次。

而且它下午沒有休息,很適合吃飯時間不太固定的我們。

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座位不多,整修後的內用空間,感覺舒適許多。

就算是平日離峰時間來用餐,客人依舊不少呢!

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滬舍餘味菜單

小籠包和生煎包是最多人點的。

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滬舍餘味菜單

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店家自製的辣椒記得試一下,有辣勁,不論沾生煎包或小籠包,都很對味

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油豆腐細粉鴨血湯 50元

味道很清淡的一碗,表現較一般。

我們通常是想喝點湯的時候,才會點。

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上海小籠包  140元

小籠包一籠八顆,熱騰騰地上桌,每顆上頭據說有21個漂亮的摺痕。

皮薄、肉細、有湯汁,夾的時候我們好小心,以免精華的湯汁會流掉。

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上海生煎包 8顆140元 

而生煎包有二種口味,鮮肉和翡翠,推薦鮮肉口味

由於是現煎的,需耐心等候一下。

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生煎包的外皮很薄,內餡飽滿,上頭再灑上一點芝麻。

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最迷人的是那煎得焦焦脆脆的底部,香氣十足,略帶點厚度及嚼感。

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鮮肉生煎包一定要趁熱吃,吃的時候先咬一小口,品嚐湯汁的美味,也小心噴汁啊!

內餡油潤鮮美,加上底部焦脆的口感,好吃!

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翡翠生煎包是素食的朋友也可以吃的。

內餡是青江菜、小白菜和香菇。

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尾韻略帶有苦味,比較看人吃。

老闆娘說這個和季節有關,冬天的味道會較好。

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肉粽  60元

肉粽是屬於潮州粽的作法,米粒的口感比較軟,入口即化,內餡很單純地包上一塊鹹香的滷肉。

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這類型的肉粽有人愛,有人不愛。

我們之前偶爾也會吃這種肉粽,而它的調味我們喜歡。

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整體來說,滬舍餘味我們最喜歡的是鮮肉生煎包,推薦給大家 ~

滬舍餘味
地址: 台中市南屯區公益路二段537號
電話:04 2258 6111
營業時間:11:00~20:30
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