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GO HOME 食研室台中早午餐又有不錯的新去處囉!有早午餐盤漢堡、咖啡、飲品,運氣好,車子可以停到門口,約五個車位。座位不多,建議訂位一下!

今年台中新開不少店,自己最近放慢了一些腳步,回想起當初寫部落格,是為了記錄生活,有時間的時候就一家一家走訪!

GO HOME 食研室
地址: 台中市西區梅川東路二段33號
電話:04 2203 7160
營業時間:09:00~16:30
公休請見店家FB:
請按此

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趁著jay的小假期,前幾天去了北部走走,假日回到台中,就來吃吃早午餐

我們一開店的時候到,門口剛好剩一個車位,好幸運!

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店的前身是日式丼飯料理,go home 食研室在空間上的設計,更多了點活力朝氣,很有吃早午餐的氛圍。

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牆上森林系的彩繪非常吸睛,讓我想起了之前去過的堅果小巷早午餐。

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我們坐在最靠近吧台的位置,開放式廚房的油煙相對比較明顯一點。

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茶水自取架是熨斗板去改造的,有“熨斗”為証~

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go 想吃早午餐

這個系列和常見的早午餐一樣,有主食和一些配餐,做成拼盤的概念。但不太相同的是,食材的來源店家有挑選過。

隨餐會上一杯美式咖啡、高山紅茶、童年氣泡飲(三擇一)。如果更換其他飲品折40元,羅宋湯加購價45元。

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go 想吃堡堡

漢堡系列,有牛、豬、雞三種選擇,飲品則是高山紅茶、童年氣泡飲(二擇一)。

兩位老闆之前都是做餐飲的,在漢堡內餡的部份,都是自製的手打肉,滿受客人的喜愛,漢堡系列可以點看看。

另外,薯條會附沾醬,有無敵蒜味醬蜂蜜芥茉醬(二擇一)。

老闆推薦了無敵蒜味醬,連我很少吃蒜味的人,都覺得滿香的,忍不住一直沾著吃。

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go home 食研室 飲品菜單

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左:美式咖啡 右:高山紅茶 

餐點現做需要等待,老闆很貼心地詢問要不要先上飲品....好~~

大熱天先來杯涼的,降溫了!

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go 好吃雞腿 280元

酥坦都里雞腿排、小農生菜、香煎太陽蛋、地瓜泥、職人手工吐司、老麵歐式雜糧、手作起酥、飲品

帶有印度香料風味的烤雞腿肉,醃得入味,嫩度剛好,表現上還不錯!

吐司部份應該是我們太慢吃了,吃起來稍微乾一些。不過,其中一片給的是雜糧麵包,不自覺覺得多了一份健康感。

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生菜青脆,再來顆蛋、地瓜泥,營養滿點!

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第一次看到餐點裡附紅豆千層酥,有點像餐後的小甜點一樣,是老闆的小巧思嗎?

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牛肉漢堡 go 好吃 275元

漢堡麵包、芝麻葉、番茄、糖漬辣椒、法蘭西斯培根、切達起司、卡夫美乃滋、飲品

點餐時老闆推薦我們牛肉漢堡,他們用原塊牛肉自製了手打肉。今天點的兩款餐點,我們更喜歡牛肉漢堡。

漢堡肉外表煎得微微地焦香,裡頭口感紮實,但該有的肉汁還是有,而且比較沒有我怕的牛騷味。

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而漢堡皮的內層感覺有先烤過或是煎香過,帶點脆脆的口感,吃起來更有層次。

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厚實的漢堡肉,配上了油香的培根、邪惡的起士、還有芝麻葉、蕃茄。

吃的時候要張大嘴,大口咬下很過癮。

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喜歡牛肉漢堡的朋友可以試試 ~

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GO HOME 食研室
地址: 台中市西區梅川東路二段33號
電話:04 2203 7160
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