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Perfe'dough,藏身在三樓的超低調甜甜圈專賣店一星期只開五、六、日、一,也是近期台南最火紅的人氣甜點之一。店家將台式的甜甜圈,做成圓胖胖的造型,並填入飽滿的內餡,想吃,最好提前一小時來排隊,而且幾乎是開店不到半小時內就秒殺,很誇張~

上次的台南行,沒有機會吃到 Perfe'dough,實在是太想吃看看了,Jay為了達成我這個壽星的小小心願,為了它,我們又跑來台南了~~

Perfe'dough 甜甜圈
地址:台南市南區新興路414號3樓
電話:06 292 0198
營業時間:五六日一 13:00~賣完
公休:二三四
店家FB:
請按此

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Perfe'dough = Perfect (完美) +Dough (麵團) 

店的位置很隱密,巷子口是一間 36年下坑豆花

來之前我們有先看過網路的照片

不然就算用google map導航

我可能還是要找一下

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Perfe'dough就從這個樓梯走上去

還沒有到營業時間,二樓的門會先關著

我12點到,現場早已經有二三組人在周邊徘徊

看著第一個到的女孩站在太陽底下排隊

天啊~離營業時間還有一個小時耶!

我提議,何不走上階梯,至少有遮蔽物啊

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我真心覺得以前唸書都沒有這麼認真

竟然為了吃一個甜甜圈如此拼

12點半不到,下方已經排了很長的隊伍

想來吃的朋友,要有排隊的心理準備

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等了一個小時,終於開門

順著樓梯,再走上三樓

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Perfe'dough是一個老屋改造的空間

空間不大,三張二人桌,二張四人桌

大約14個座位

柔和的採光,配上老物件

光是這空間,就很好拍

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我們選擇了長桌

長桌的採光不錯,桌面寬敞

和別人併桌也無妨

大家還能互相拍食物,呵

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旁邊備有茶水自取

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Perfe'dough 飲品菜單

內用低消是每人一杯飲品

外帶飲品現折30元

自備容器可多折5元

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一個個圓胖胖的甜甜圈

已經在櫃台上等著客人選擇

數量不多,每人限購三個

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今天有法芙娜巧克力香草覆盆子

都排了一個小時,說什麼也要各來一個

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Perfe'dough 甜甜圈外型真的很療癒

再加上用的日式風器皿

光是拍照,就不知拍了多少張了

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有人等不及偷吃了

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香草卡士達 甜甜圈 70元

在台中我最常吃的是Haritts 甜甜圈

而Perfe'dough甜甜圈,孔洞比較大

口感吃起來膨鬆、彈性不錯

甜甜圈本身的口感很好

香草卡士達口味算是基本款

還吃得到香草籽

jay喜歡這款簡單的口味

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法芙娜巧克力 甜甜圈  90元

巧克力口味屬於較濃郁款

苦甜苦甜,適合配搭一杯茶

甜度上我們覺得是三款裡比較高的

巧克力控的朋友應該會喜歡

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覆盆莓乳酪 甜甜圈 80元

我自己最喜歡這個口味

覆盆莓帶有莓果的酸香味

搭配一點香滑的乳酪口感

整個味道最豐富,也比較有變化

如果喜愛吃酸的朋友,推薦可以試試

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因為早上才剛喝過咖啡

所以,我們都點了茶來搭甜甜圈

茶品剛好是我們愛的英國品牌Fortnum & Mason

用的器皿也很古樸風

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前:開心果德文郡奶油茶 120元

後:接骨木綠茶 120元

兩款茶品都很清爽

其中奶油茶帶有堅果香

而接骨木綠茶,聞得到淡淡的花香,好喝

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謝謝同桌的女孩兒,讓我拍到美美的摩卡

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今天半小時內甜甜圈就已經賣完了

我們要離開的時候

還有幾組客人是已經點好餐,要等候內用座位

算一算,要吃到它,等候時間都是一小時起跳

甜甜圈我覺得是好吃的

但沒有一定要大老遠來辛苦排隊

如果不用排隊,真的還會想要再訪

想吃的朋友,不妨等熱潮退了一些再來

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人氣超夯的Perfe'dough甜甜圈台南下午茶新寵兒,謝謝jay陪我瘋狂地排隊,只為了吃到它

想吃的朋友,記得早點來,晚來可能就吃不到囉!

Perfe'dough 甜甜圈
地址:台南市南區新興路414號3樓
電話:06 292 0198
營業時間:五六日一 13:00~賣完
公休:二三四
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