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牛鍋私藏鍋物,店的前身是風尚人文咖啡館,現在變身成為牛鍋私藏鍋物全新品牌。純白色的外觀,戶外還有好拍的白色馬車。

前幾天和JAY經過文心路,發現牛鍋悄悄試營運了,晚上點燈後,更有氣氛。正好這幾天寒流報到,就決定來吃鍋。

牛鍋私藏鍋物
地址:台中市西屯區文心路3段111號
電話:04 2317 0482
公休:請見
店家FB
店家FB:請按此
備註:目前只接受現金

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牛鍋 旁邊附有停車場,用餐很方便

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牛鍋私藏鍋物的空間明亮

座位區有一樓和二樓

座位方面,都是以四人桌為主

如果是人多聚餐,會需要分開坐

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整體環境及氣氛還不錯

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飲料吧和沾醬都是自取

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戶外可以說是網美拍照區

如果天氣好一點,還真想在戶外吃鍋(但那是不可能的....)

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牛鍋私藏鍋物菜單

JAY看到店名時,還以為是吃牛肉鍋...呵!其實它是個人小火鍋啦!

點餐的方式是,先選湯頭,再選肉品和附餐,要到櫃台先買單

共八種湯頭,肉品有提供加量的選項

來的時候養生素食鍋及海鮮類還沒有供應

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我們點了一份加量的肉,另一份正常

食材都是木盤和木碗呈現,還滿適合拍照

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左:天然發酵泡菜湯底 +35元/右:爆炒石頭鍋

石頭鍋湯底部份,表現中規中矩

泡菜湯味道偏酸,加進菜盤進去熬煮之後,味道有比較好

泡菜單吃還滿多汁的,我反而喜歡單吃耶

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菜盤的份量足,也沒有加工的火鍋料

這一點還滿不錯的

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左:台灣豬梅花 加量330元/ 右:黑毛牛霜降 340元

兩種肉稍薄,豬肉是一般表現

霜降牛瘦了些, 所以涮過後會比較柴

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加量的肉片共21片,吃到最後真的有撐~

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附餐我們選雞蛋,今天的雞蛋非常大顆飽滿

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牛鍋私藏鍋物在夜晚打燈下,氣氛滿好的

今天這兩款鍋物的味道表現上中規中矩,其他的湯底不知道如何?

不過,菜盤沒有過多的火鍋料,這點還不錯。環境上舒適,也適合拍照,停車位也不用煩惱!

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牛鍋私藏鍋物
地址:台中市西屯區文心路3段111號
電話:04 2317 0482
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