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麵屋かとむら台中一中店,台中也吃得到東京名物油そば拉麵!它和傳統的拉麵不同,是沒有湯的油拌麵,就位在一中街巷弄裡,老屋很有日本味

備註:11.26~12.5在官方FB、IG打卡,會送小菜一份

麵屋かとむら 台中一中店
地址:台中市北區太平路75巷22號
電話:04 2229 6338
營業時間:11:30~22:00
公休:請見店家fb
店家FB:
請按此

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麵屋かとむら 在日本已有幾家分店

而台中一中店在11.19開幕

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老宅改建的空間,要吃油拌麵先買券

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它標榜沒有湯

更能吃到麵和食材的原有風味

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1.先選主餐:原味油、麻辣油和肉肉油

肉肉油.....這名字取得金古椎

2.選麵量,5球,好適合大胃王

3.最後選配料,共九種選擇

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原味、麻辣每碗原價170元

11.25日前,每碗特價100元

我們都選1.5球,呷霸霸

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吃麵的空間是一個u型的吧台

店的佈置,樸實有日本味

中間接待我們的,是一位日本人呢!

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湯、飲料和開水都免費取用

今天的是海帶芽湯

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桌上的辣油、醋、特製辣醬

隨客人喜好添加

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還有一罐日式小菜

小菜每天吃到的不一定相同

可以夾來吃看看

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桌上附有油拌麵的吃法

3.趁熱快快吃(就是不要拍太久啦!呵)

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左:麻辣油拌麵,右:原味油拌麵

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原味油拌麵

原味附上叉燒、筍片、海苔絲和青蔥

均勻地拌一拌,讓麵條充份吸附著醬汁

配上入味的筍片、手撕的叉燒肉

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麵條口感緊實彈牙,吃得到醬汁的油潤香

點原味的好處,就是辣度可以自行調整

淋點辣油,再來點醋

每種風味都互不搶戲,拌一拌就好吃

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麻辣油拌麵

麻辣油搭上肉燥、蔥花、海帶芽

還另外加了一顆溫泉蛋

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我們平常都有在吃辣

這一碗麻和辣對我們來說是有感的

讓我們忍不住拿起白開水喝

也許嗜辣的朋友,可以再更多,呵

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台中一中商圈,就吃得到東京名物油そば拉麵。今天點的原味和麻辣,兩款各有千秋。想要品嚐到食材原有的風味,可以先試試原味的,給有興趣的朋友參考!

麵屋かとむら 台中一中店
地址:台中市北區太平路75巷22號
電話:04 2229 6338
營業時間:11:30~22:00
公休:請見店家fb
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