3.jpg3.jpg

湯棧 輕井澤三代店台中輕井澤又有新品牌了。從輕井澤鍋物到拾七石頭火鍋,到現在三代店的湯棧,還有前陣子的一笈壽司空也蔬食,輕井澤不斷地推陳出新!

湯棧主打麻油火鍋燒酒火鍋冷藏肉,漸涼的天氣,是不是會想來上一鍋呢?!

湯棧
地址:台中市南屯區公益路二段248號
電話:04 2258 0617
營業時間:11:00~15:00 (收客至14:00),17:00~23:00 (收客至22:00)
店家FB:
請按此

PS:無10%服務費、共鍋每位收60元清潔費

1.jpg

湯棧位在公益路上,前身是台中牛排館

9.15剛試營運,那時我人還在山東

我很愛吃鍋,所以一回國就立刻來看看

3-1.jpg

4.jpg

湯棧的裝潢,有輕井澤一貫的風格

禪風、大器、簡約有質感

5.jpg

6.jpg

店裡還播放著早期的台語歌

搭著古早味鍋物

增添了一些懷舊的氣氛

7.jpg

座位有二人、四人和六人桌

9.jpg

▲湯棧菜單

有別於以往,輕井澤推出冷藏肉

麻油和燒酒火鍋,鍋底本身都會有雞肉

再加上肉盤和菜盤,份量很足

喜歡酒味重的,還能升級加酒版

不過,沒有整罐紅標米酒自己加

也沒有點火秀,小可惜,呵呵!

8.jpg

這次我們點了麻油冷藏黑豚腹肉鍋 基本款 

冷藏極上牛腹肉燒酒火鍋  加酒版

10.jpg

燒酒火鍋

有酒香,中藥材的甘甜味

燒酒鍋裡,本身就帶點麻油香

和麻油鍋相比,這鍋比較不膩

但前提是,可以接受酒味的朋友

13.jpg

雞肉和食材再煮一下,很好入口

11.jpg

麻油火鍋

這款很有麻油香味

口味比燒酒鍋重

13-1.jpg

燒酒和麻油火鍋附的古早味沾醬

14.jpg

菜盤新鮮、種類也不少

16.jpg

冷藏極上牛腹肉

牛肉不會太薄,是有口感的

輕輕涮一下變色就好吃

19.jpg

20.jpg

冷藏黑豚腹肉

豬肉每片都有厚度,而且不小片

口感有彈性,豬肉很不賴

22.jpg

23.jpg

萬客什鍋有的炸蛋,這裡也有

吸飽了湯汁,大口咬就對了

24.jpg

還有炸金針菇,加購價12元

之前吃炸金針菇是在大心麵食

發現,它也很搭古早味鍋物

25.jpg

金針菇和炸蛋都是炸的

可以二擇一就好

27.jpg

它的麻油系列,剛入口時真的很香,很濃郁味道不錯,但我來的這天正巧是個大熱天,吃到最後偏膩,說不定冬天來吃會更適合?

整體來說,不論環境、服務、餐點及份量,都有輕井澤系列該有的水準,今年冬天台中火鍋又多了一個選擇囉!

湯棧
地址:台中市南屯區公益路二段248號
電話:04 2258 0617
營業時間:11:00~15:00 (收客至14:00),17:00~23:00 (收客至22:00)
店家FB:
請按此

 

new ig.jpg
@Cindy的Instagram

 


《延伸閱讀》

1new1.jpg
【台中火鍋、鍋物精選懶人包】台中各式鍋物、酸菜鍋、麻辣鍋、壽喜燒、牛肉鍋推薦,天冷了就要來吃鍋!

1.jpg
【台中西屯】空也蔬食|輕井澤新品牌打造蔬食火鍋,沒有過多的加工食材,台中質感火鍋推薦

3.JPG
【台中北屯】拾七石頭火鍋昌平店|輕井澤人氣鍋物進駐北屯崇德路,裝潢大器,餐點豐富,台中火鍋推薦!

1.jpg
【台中南屯】一笈壽司|輕井澤集團新品牌,舒適環境,平板點餐,氣氛歡樂,台中公益路美食

2.jpg
【台中西屯】茶六燒肉堂朝富店|輕井澤品牌登陸台中,開幕就人氣爆棚,環境寬敞,餐點CP值佳

文章標籤
創作者介紹
創作者 Cindy的秘密花園 的頭像
Cindy的秘密花園

Cindy的秘密花園

Cindy的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()