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歐巴手作古早味,在中國醫藥大學附近, 一間手作的古早味。歐巴老闆,賣著自製的糯米腸、鹹豬肉、香腸脆皮大腸,這種台式的小吃,總是很勾人啊!

歐巴手作古早味
地址:台中市北區健行路430號
電話:0983 475 885
營業時間:16:00~20:30
公休:星期天
店家FB:
請按此

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店位在石蜜園小吃店旁邊

老闆有時忙著備料

開店時間會晚些

像我來的這一天

老闆忙到五點才開門

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關於炸漿,歐巴老闆也有自己的堅持

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小吃也有套餐可以點,有A~E套餐

還有一些台式炸物,和羅氏秋水茶呢

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歐巴老闆,人滿親切的

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E套餐 190元

我是為了脆皮大腸來的

但我好貪心,點了E餐

糥米腸、香腸、鹹豬肉、脆皮大腸

每一種都吃得到

旁邊配一些泡菜、小黃瓜,再來點蒜片

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老闆自己滷製的大腸

外皮炸得酥酥脆脆的

配上青蔥,再灑點胡椒粉

一口接著一口,涮嘴!

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酥香~~~

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糥米腸,軟硬度剛好

想起了前陣子吃的馬妞手工花生大腸

米粒的口感上,馬妞的口感更Q一些

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香腸不會太肥、配些蒜片很合拍

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老闆自己做的鹹豬肉也不錯

味道不死鹹,很適合當下酒菜

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脆皮大腸、鹹豬肉,都還滿喜歡的。

有路過中國醫藥大學附近,就來找歐巴,買份古早味帶回家加菜!!

歐巴手作古早味
地址:台中市北區健行路430號
電話:0983 475 885
營業時間:16:00~20:30
公休:星期天
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