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初好食,位在西屯市場周邊的人氣早餐店,原先以販售手作蛋餅和手感貝果為主,今年年中開始,只專注在製作貝果上,而原有的蛋餅,老闆娘將技術轉移給正想創業的 出走蛋餅。

新型態店,也是貝果早午餐專賣店,新鮮手作的迷人貝果,有不少死忠的粉絲。座位不多,之前幾次經過,發現生意很好,於是找了平日再來吃看看。

初,好食True House 田園輕蔬 ×貝果專賣
地址:台中市西屯區西屯路三段12號
電話:04 2222 1311
營業時間:06:00~13:00
公休:星期一

初好食fb請按此

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這次趁著再訪,把菜單和照片更新。

空間上依舊溫馨,還多了不少可愛的小物擺設。

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初好食 菜單

菜單需要研究一下。按照上面的步驟:先選主食 →再選套餐→ 最後選飲品,把要的品項打個勾。

主食的口味,可以參考下面的黑板。

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共有四款主食,如果是搭c套餐,要選蔬菜泥(a 法式薯泥、b紫心地瓜泥 二選一)主廚醬(a田園醬、b蜂蜜芥末醬 二擇一)

本週的快閃飲品是桂圓紅棗鮮奶風味貝果也有黑芝麻口味的選擇。

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簡單的五張方桌,平日仍是坐滿滿的人。

我來的時候,有稍稍等了一下,之後很順利地入坐。

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多了好多老闆娘的小玩具,坐在它們旁邊用餐,心情都不自覺跟著好好。

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自製的檸檬香草水自取,今天還加了薰衣草呢!

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用完餐,也請記得回收分類一下!

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義式香嫩雞貝果 80元+ c套餐 90元 +加價15元換購快閃飲品

餐點上桌,包著滿滿內餡的貝果,配上新鮮的生菜沙拉及優格,視覺上相當滿足 。

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加了桂圓和紅棗去熬煮的鮮奶,喝起來香甜,還吃得到果肉,滿特別的。

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我選了芝麻口味的貝果,貝果很有彈性,還多了芝麻香氣,推薦!

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香草嫩雞口感好柔嫩,配上生菜和水煮蛋,清爽好吃也有飽足感。

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野菜沙拉搭配得很用心,蔬菜、水果、海帶芽、地瓜泥,清清爽爽的,吃起來沒負擔。

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最後還有水果優格,好健康啊 ~

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這樣一份餐點,能感受到滿滿的心意在裡面。

而且今日消費不到200大洋,一份餐裡營養均衡,不論帶小朋友或是長輩來吃,也都很適合,吃完也有飽足感。

吃過之後就能理解,為什麼初好食的生意能一直這麼好。有用心的店,可以試試!

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初,好食True House 田園輕蔬 ×貝果專賣
地址:台中市西屯區西屯路三段12號
電話:04 2222 1311
營業時間:06:00~13:00
公休:星期一
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下文,是2018年8月初訪的食記,也留存和大家分享!

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初好食,早已擁有不少死忠粉絲的初好食手作蛋餅,最近搬到了西屯市場周邊。新店面初好食二代店,小巧溫馨且粉嫩嫩。

還記得第一次吃到它們家的蛋餅,是在蔬服蛋餅,它們的餅皮有特色,內餡也用心。現在搬到西屯,離我好近,以後吃蛋餅不用再跑遠了!

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初好食二代店的外觀,色系粉嫩,好少女

地上還有隻可愛的刺蝟

整個裝潢 ,讓人誤以為來到了甜點店

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座位不多,僅僅10個,一下子就滿了

還好大部份的客人,吃完就快快離開

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老闆還準備了檸檬香草水,給客人呷涼

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初好食菜單

初好食的自製蛋餅皮是特色,不定時會吃到不同口味的餅皮

每份蛋餅裡,都有蕃茄紅醬、三日橙色鮮蛋、馬札瑞拉起司和蔬菜,營養滿點

老闆也鼓勵大家自備餐盒,集滿12 次,還能換蛋餅一個,讚!

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除了菜單上的口味,還有每週限定的快閃蛋餅

口味會寫在黑板上,很適合愛嚐鮮的朋友

另外,初好食的手感貝果,也不少人喜歡

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洋蔥玉米鮪魚蛋餅 70元

吮指燒肉豬排蛋餅 70元

真的鮮乳茶 40元

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真的鮮乳茶 40元

用大吉嶺茶葉,有淡淡的茶香

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吮指燒肉豬排蛋餅 70元

蛋餅料滿滿,頭好壯壯

今天豬排搭的是紫米蛋餅皮

淡淡的紫色,柔和的美感

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它的餅皮口感和一般的不一樣

柔軟中帶點韌度

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豬排口感不乾柴,蛋也有厚度

還有不少蔬菜,增加爽脆的口感

開幕期間,還能免費加泡菜

帶點微辣真不錯

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洋蔥玉米鮪魚蛋餅 70元

這款是海苔餅皮,呈現淡淡的綠色

兩款蛋餅上頭都有加酸黃瓜丁

多了酸甜的味道,增加一些變化

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鮪魚、玉米、蔬菜、起司,料滿滿

開幕期間,還免費加地瓜

味道很舒服,清爽也營養

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初好食二代店 才剛試營運,就有不少之前的粉絲,特地跑來捧場。小小的店,充滿了老闆和客人間親切的互動聲。

很開心,這間特色早餐店來到了西屯,推薦大家可以來吃看看。座位不多,假日可能要等一下!

[初,好食True House]田園輕蔬 ×貝果專賣
地址:台中市西屯區西屯路三段12號
電話:04 2222 1311
營業時間:06:00~13:00
公休:星期一

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