1.jpg

豐原排骨麵名氣響噹噹,外地朋友比較知道的是豐原廟東清水排骨麵,但其實不少在地豐原人,會吃另外三家,分別是新橫街排骨麵豐原排骨麵或是富春排骨麵。

其中,新橫街排骨麵網路上有不少朋友推薦,而這也是Jay從小吃到大的店之一。趁著回豐原的時候,剛好把豐原有名的排骨麵店,插旗完畢。新金樹鳳梨冰也在附近,吃完排骨麵,可以買個冰消暑一下。

新橫街豐原排骨麵
地址:台中市豐原區府前街35號
電話:04-25272193
營業時間:11:30~13:00,17:00~21:30
公休:星期一

2.jpg

位在府前街上的新橫街排骨麵

具有50年以上的歷史,目前是第三代接手

中午用餐時間,客人不少

3.jpg

店裡的座位不多,大約六張桌

51勞動節這天,中午生意非常好

4.jpg

嗯!看價目表,感覺豐原的物價比台中市區高耶!

(Jay插嘴: 其實豐原的小吃從很久以前就不便宜了....)

最多人推的是肉排麵

我們太晚來,肉排麵賣光了....晴天霹靂

5.jpg

從三月份起,公休日改成週一

8.jpg

排骨麵 95元

肉排麵沒了,改吃排骨麵解饞先

還點了顆滷蛋試試

1.jpg

新橫街的排骨,個頭不小

我這一碗約有四~五塊

排骨肉本身的鹹度有

但燉得相當入味好咬,味道不錯

9-1.jpg

湯裡加了些許油蔥酥提香

10.jpg

新橫街的湯頭比向陽路的更清爽

喝起來也比較不油膩

11.jpg

麵條是用有口感的黃扁麵

Jay 覺得比較能吸附湯汁

而向陽路的豐原排骨麵則是用油麵

12.jpg

每到一家店,Jay都一定會點滷蛋

這裡的是滷鴨蛋哦!

13.jpg

滷得很透,口感有點接近鐵蛋

IMG_0059.jpg

(2018.6.2再訪)

第一次來沒有吃到肉排麵

又找了一天來吃,終於....

你看看我有多貪吃

IMG_0061.jpg

新橫街的肉排麵老闆給得大器

肉排很大塊且厚實

IMG_0067.jpg

肉排入味,大口咬下很過癮

14.jpg

這裡離廟東不遠,車子可以停媽祖廟後停車場

信義街轉進博愛街60巷

15.jpg

車子停這兒還滿方便的,可以順道去逛逛廟東夜市周邊

 

近期我們吃了三家比較多在地人去的排骨麵店,豐原排骨麵 、新橫街排骨麵、富春街排骨麵三家老店,做個小小的短評,供大家參考

湯頭濃鹹清淡:向陽路豐原排骨麵 >新橫街排骨麵 >富春街排骨麵

滷蛋:向陽路排骨麵勝,入味且不會太過頭

室內環境:新橫街排骨麵勝,室內有冷氣

停車難易:富春街排骨麵勝,附近比較不是鬧區

以上純屬個人喜好,這幾家豐原排骨老店,各有自己的特色,畢竟能存活這麼久,都有其死忠支持者,大家可以依自己口味喜好做選擇。
 

新橫街豐原排骨麵
地址:台中市豐原區府前街35號
電話:04-25272193
營業時間:11:30~13:00,17:00~21:30
公休:星期一

 

new ig.jpg
@Cindy的Instagram

 


《延伸閱讀》

13_副本.jpg
【台中豐原】豐原排骨麵店 |在地人推的好味道,肉排麵、滷鴨蛋大人氣!

1.jpg
【豐原小吃】豐榮肉丸|30多年老店, 在地人推薦美味小吃!

1.jpg
【台中豐原】豐中炒麵蘿蔔糕50年老店|在地恰恰ㄟ蘿蔔糕,配上自製醬汁好美味,再來碗料多實在的綜合湯

1.jpg
【豐原小吃】豆花城|豐原廟東的深夜人氣豆花,用豆漿代替糖水,清爽又消暑!

17.jpg
【台中豐原】墩腳米苔苜:飄香一甲子的好味道, 有米苔苜冰, 鹹米苔目 !

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 Cindy的秘密花園 的頭像
Cindy的秘密花園

Cindy的秘密花園

Cindy的秘密花園 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()