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石軒鍋,是中科商圈剛開幕的火鍋店,有著粉嫩的小庭園和可愛的外觀,JAY一看到新開的火鍋店,就立馬和愛吃鍋的我分享。

這裡環境寬敞,湯頭選擇多(而且不用另外加價),還有無限量供應的飲料吧和杜老爺冰淇淋。剛開幕,倒是服務上,還有些生疏。

石軒鍋
地址:台中市西屯區福科路557巷2弄6號
電話: 04-2465-3888
營業時間:11:00~21:30
公休:請見FB
店家FB:
請按此

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石軒鍋靠近中科的福科路

前方有簡單的造景和一塊空地

有小朋友活動的空間

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可愛的鹿造型搖椅

小朋友應該會搶著坐吧?

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室內挑高的空間,四人桌為主

兩個人來可以坐得很舒服

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乾淨的自助吧

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基本的火鍋沾醬及配料

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碳酸飲料無限暢飲

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熱飲的品項,我都有興趣耶!

燕麥牛奶、抹茶牛奶或法式奶茶

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六種口味的杜老爺冰淇淋任君選

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牆上還有一些小小裝飾

整個空間不走花俏、浮誇路線

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也有提供WIFI

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點餐三步驟

第一步: 先選主食,肉或海鮮

都需加一成服費

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第二步:選湯底

共11種湯底,選擇性好多

重點是,除了原味鍋之外

其他口味不需要再加價,太佛心了!

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第三步:點附餐

八種附餐選擇

除了常見的冬粉、王子麵

也有別的選擇,這點很加分

P.S冬粉的量不多,可以選其他的

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也有一些單點的品項

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二個人坐四人桌,不用擔心太窄

但如果是四人,可能就剛好擺完

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菜盤,份量基本,以高麗菜為主

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前:石頭鍋

湯頭會先用麻油爆香

鹹度上,對我們來說稍高了些

也有可能是我們最近的口味較淡了

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香菜皮蛋鍋

香菜皮蛋鍋,會讓我想起玖陶軒

這裡的香菜味較淡,皮蛋的風味為主

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滿滿的皮蛋

小缺點是,煮的時候會一直有蛋白的泡泡跑出來

讓我有點小忙

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蛤蜊 99元  ~ 可以跳過

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雪花牛肉 320元

牛肉不小片,有基本的厚度

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輕輕涮一下變色就快快吃,可以點!

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豬梅花 270元

油脂比較少一些,但給滿多片呢!

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豬肉並不厚,煮久會柴哦!

我喜歡雪花牛肉多一些

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吃飽拿了杯熱的法式奶茶

飯後來杯甜的,有ending的感覺

愛吃冰的朋友,有杜老爺冰淇淋吃吃

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石軒鍋
地址:台中市西屯區福科路557巷2弄6號
電話: 04-2465-3888
營業時間:11:00~21:30
公休:請見FB
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