芬蘭、挪威極光行

【北歐芬蘭挪威極光行】出航捕捉帝王蟹,大啖現煮鮮美帝王蟹,湖畔kapahuken景觀餐廳:day3

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第一次來到這麼冷的地方,冬天的挪威,也有好玩的地方。挪威北部沿海因為地利優勢,成為帝王蟹重要產地之一。

今天要出海捕撈帝王蟹,中午還能吃到現抓的美味帝王蟹,光想到能在產地吃到新鮮的蟹腳,就好讓人期待。

day3:宿希爾克內斯

飯店早餐
→挪威東北方峽灣Jarfjord(13km/0.5hr)
→巴倫支海(挪威和俄羅斯北方)捕帝王蟹
→回碼頭吃帝王蟹
→回飯店自由活動(13km/0.5hr)
→郊區湖畔kapahuken餐廳

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早餐在snowhotel享用完早餐

就坐車直奔東北方峽灣

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來到了搭船的地方

也是中午用餐的地方

今天還有小小的藍天

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坐遊艇出海,必須換上保暖衣兼救生衣

衣服又厚又有點笨重

每個人穿起來,十足像個相撲選手

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鞋子也換上保暖防水防滑的鞋子

鞋子通常要穿大一號,比較舒服

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準備登船出航巴倫支海捕帝王蟹

巴倫支海位於挪威和俄羅斯北方

是重要的帝王蟹產區之一

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出航囉!

據說因為海流關係,南部海面終年不結冰

海風冷颼颼,但海上處處是美景

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開了一小段,遇到了結冰的海面

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冰的厚度大概是這樣

船長先跳下船,幫大家試踩看看

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耶!體驗一下走在結冰的海上

一邊結冰,一邊沒有結冰

走在上頭,感覺有點刺激

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大家太開心了,忍不住享受被冰包圍的感覺

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還有人挑戰跳拍

還真怕就跳下去海裡了

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正當大家玩開的時候

一旁的潛水員,早已經默默地潛下水捕捉帝王蟹

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潛水員僅用徒手的方式就抓了四、五隻,強!

還好我只要等著拍照就好

感覺跳到冰水裡,會很冷

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大家小心翼翼地抓起帝王蟹合拍

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一不小心,可能蟹夾子就出招了

這時,要趕快把蟹老大放回冰上冷靜一下

才能搶救被奪走的手套,呼

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帶著豐收的帝王蟹,坐著快艇

享受一下峽灣的美景

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突然間,看到好多海鷗在天空飛舞

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原來,我們來到了海鷗的家

 hi~~~你們好!

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親切大自然的感覺,真好!

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不過,大家早已經等不及想要吃美食了

回到岸上,走上二樓餐廳,準備開動

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餐廳有大面落地窗

可以邊吃美食,邊看美景

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一定要推一下前菜的兩道湯品

墨西哥式番茄蔬菜湯及白花椰菜濃湯

兩款都好好喝,味道香濃順口

連Jay這個不愛番茄湯的人,也喝了兩碗

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期待的帝王蟹終於登場

一出場,大家都“哇!哇!哇”

每隻看起來個個頭好壯壯

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這裡的料理手法很簡單

是用海水燙熟帝王蟹,吃它的原味

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蟹肉口感彈Q飽滿

鮮甜中,帶著海水的自然微鹹味

在台灣很少有機會能這樣大啖帝王蟹

Jay一個人就嗑了6支,太過癮了

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離開前,店狗還跑出來和我們撒嬌,好cute

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晚餐前,領隊帶我們到市區逛逛

市區小小的,就是來看看

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晚餐來到湖畔餐廳

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窗邊坐著一對老夫妻,畫面很溫馨

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中午帝王蟹吃太飽太飽

這家店雖然號稱是當地最好的餐廳

但大家都吃不多,希望主廚不要哭哭

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今晚同樣住在可愛的小木屋裡

很愛那舒服的床,躺上去就不想起來

這晚,一樣有極光出現,很lucky!

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@Cindy的Instagram

 


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在〈【北歐芬蘭挪威極光行】出航捕捉帝王蟹,大啖現煮鮮美帝王蟹,湖畔kapahuken景觀餐廳:day3〉中有 1 則留言

  1. 好霸氣的帝王蟹阿!!!!!
    而且是現抓的也太美味了吧(口水直流)
    版主回覆:(04/09/2018 01:27:43 PM)
    在產地直接能吃到新鮮的
    真的很過癮

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