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阿火獅鵝肉担沙鹿在地排隊美食人氣老店,用餐時間常常高朋滿座,也是不少人吃宵夜的好選擇

一份新鮮的鵝肉切盤、再隨意切幾種下水,不小心就點滿一桌,也很適合三五好友小聚一下

阿火獅鵝肉担
地址:台中沙鹿區光大路83號
營業時間:17:00~02:00
電話:0921 726 016
備註:附有停車場,無冷氣

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最近比較有機會在沙鹿覓食,這一天我們吃得比較晚,就想起了阿火獅

阿火獅原本是在合作金庫前面擺的小攤子,Jay很久以前吃過

現在,沙鹿的光大路上有了大間的店面,座位更多,不需要排得那麼辛苦

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阿火獅附有停車場,位子不多,用餐時間停車可能還是要找一下

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入口桌上有菜單,可以拿著菜單先去找位子,再來排隊點餐

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生意真是強強滾,還好桌數滿多的,很快就有位子

這裡沒有冷氣,夏天來吃可能會辛苦些。最近天涼,這個時候來還滿剛好的

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▲阿火獅菜單

鵝肉是依照時價賣的,點餐時店家會詢問客人的需求

在我們前面的客人,店家有問鵝肉要肥一點?還是瘦一點?

但輪到我們時,店家則是直接問要前段?還是後段?

Jay沒想太多,就依照他平時的喜好直接點前段的

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鵝肉切盤一份大約是1/4隻,今天的時價是一份350元

以今年的鵝肉漲價來說,這樣的份量,價格還滿漂亮的

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鵝肉的鹹度拿捏得剛好,但今天吃到的肉質比較緊實些,少了些柔嫩感

和想像中的有些不同,還是...我遇到了鵝界的運動好手

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川燙鵝腸 小份80元

來這裡就是可以開心的點些有的沒的,像鵝腸就是我愛點的食物

一份份量給得不少,簡單地川燙,咬起來脆脆的,再淋些肉燥就覺得好吃

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乾麵 30元

之前我都點冬粉當主食,結果點餐時發現好多人都點乾麵,就換一下

上頭的肉燥帶點油蔥香氣,拌著麵吃,味道是我們喜歡的

麵條比平常吃到的再粗一些,滿有口感的

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燙空心菜 30元

青菜也是淋上些肉燥,簡單地拌一下

這一餐裡,有菜、有肉營養也均衡

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鵝腱60元和米血20元

鵝腱的軟硬度拿捏得很剛好,好咀嚼又保有它的脆度,好吃

米血比較硬一些,需要咀嚼久一點

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蚵仔湯 40元

相較之下,蚵仔湯口味一般, 下次可以跳過

店家其實有附一碗湯,那碗就不錯喝了

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店家附的筍湯,裡頭有滿滿的筍絲,湯頭喝起來味道很飽滿又不會過鹹,很有誠意的一碗湯

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這天晚餐在阿火獅鵝肉担解決,點了好幾樣小菜,還有一大份鵝肉,真的吃滿飽的

沙鹿在地美食,吃宵夜的好選擇,這裡營業到凌晨二點,想吃晚餐,或是夜貓子想吃宵夜,不用擔心沒地方去

備註:附有停車場,無冷氣
電話:0921 726 016
營業時間:17:00~02:00
地址:台中市沙鹿區鹿療里光大路83號
阿火獅鵝肉担

 

 

 

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