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中友百貨美食街最近引進好多新品牌,天串元祖串炸號稱是源自於大阪的串炸料理手法,將食物用竹籤串起,再用粉漿包裹後油炸。

看著食材外層被炸得金黃酥脆,並整齊地一字排開,讓人食指大動

天串元祖串炸
地址:台中市三民路三段161 號A棟B3
營業時間:11:00~22:00
電話:04 2229 4190
店家FB:
請按此
備註:需加一成服務費

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在看到朋友分享的照片,天串的擺盤方式,成功地把我們吸引過來。

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天串的座位區大都位在裡頭。

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走木質感的裝潢,色系很柔和舒服。

有一般座位,也有隔間式的座位。

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一般人看到這種隔間式的座位,應該都會想要坐吧?我們也是。

不過吼~~~這椅子和桌子距離近,連我們這兩個瘦子(咦 ?)也覺得有點窄

感覺如果肚子再大一點,應該會卡住吧!

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餐點分成套餐和丼飯,也有賣酒哦!

套餐會附:生菜、湯、飯、小菜。丼飯則是:溫泉蛋、湯、飯、小菜

串炸的套餐有選擇較多,串燒的套餐選擇只有一種。

套餐的白飯是越光米,可以無限續。

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桌子的側邊附有紙巾和大本的menu

menu裡會有比較清楚的內容物說明

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menu有點多,我簡單地照了幾張

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簡單來說,套餐是將食物美美的排成一列。丼飯則是全部裝在碗裡。

為了拍照,當然是選...你懂的

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食物這樣排排放,是不是很欠拍?

很有視覺效果,光拍照就覺得滿足

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一個人點炸的,一個人點烤的,擺在一起看起來就很豐盛

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烤物附的五種醬:胡椒粉、七味粉、味噌、芥茉和韓式醬

它的醬料有點像先擠好放著?後三種醬表皮有點乾掉了

其實,烤物本身己經有刷醬了,我也幾乎都沒有用到

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泡菜

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生菜

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比較特別的是附一顆金桔,可以自己淋在烤物上

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烤物串:海虎蝦、帆立貝、鮭魚肚、頂級牛板腱,雞腿肉、雞菲力、香菇、蕃茄和青椒9串

醬汁本身是甜甜鹹鹹的,要趁熱吃。冷氣房裡冷得快,食材尤其是肉類,冷了之後吃起來小乾。

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蔬菜很ok!

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一串串吃,還滿方便的

旁邊還附有放竹籤的地方

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炸物有麵衣包裹著,鎖住了水分,比較沒有過乾的問題。

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串炸的沾醬和串燒大概相同,只有其中一個換成了豬排醬

其他串燒套餐有的小菜,沙拉,金桔和湯,串炸套餐裡都一樣

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炸物趁熱吃,外皮會比較酥脆,冷了油膩感就出來了。

我自己吃得不多,最後都是 Jay解決了。

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其中我比較有印象的是這串炸蛋

其他的部份,Jay說:干貝,雞肉串還不錯。

但這裡的牛肉不論炸的或烤的,吃起來沒有很ok耶!

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最後再喝點味噌湯,轉換一下味蕾

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今天來嚐鮮,不得不說,天串的餐點拍照效果真不錯。串炸一串串拿在手,你也不知道會吃到什麼口味,多了一點樂趣。

但因為冷了容易膩, 比較適合愛吃炸物的朋友。再點杯啤酒配,很歡樂的fu !

結果,吃完了天串,貪吃的兩個人又直奔隔壁吃一幻拉麵,真是兩個瘋子,撐死我了!

 

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