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台中評價不錯的鹽與胡椒餐館搬了新家,裝潢變美了,以為座位更多了!No... 是座位更少了,更難訂了!

老闆說,他們想把服務做更好,每次接待少量的客人,維護品質

鹽與胡椒餐館
電話:04 2252 1322
營業時間:11:30~14:00 17:30~20:30
公休:星期一、二
地址:台中市南屯區益昌六街86號
店家FB:
請按此
備註:採預約制,招牌鴨胸要先預訂!

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新家的位置在芭蕾渡假飯店的後方,旌旗教會的旁邊。

外觀有點像設計師工作室,其實,後方正是建築師事務所!

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今天和好鄰居們一起來新家看看!

新家的桌椅比較有質感,滿舒適的。

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幾張方桌和吧台的座位,位子真的不多。

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這椅子,長得和龍蝦小姐的椅子有點像?

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menu裡的鴨胸要先預訂,之前吃過,今天想試試別的。

餐點加200元可升級套餐,會附湯、沙拉、麵包、飲品!

<一訪食記>【台中南屯】鹽與胡椒餐館 美味的香煎鴨胸 還有限量的干貝海鮮燉飯~都要先預訂哦!

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如果要喝水,水資每人是60元無限暢飲 (我懂,如果是啤酒更好,我懂的!)

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套餐附油醋沙拉

有蔬果、菇類和堅果,清爽的一道!

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套餐湯品:黃豆蕈菇濃湯

多了黃豆的湯品,算是嚐鮮。我自己比較愛單純的蘑菇濃湯!

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柳橙汁和紅茶

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店家招待:台灣白蘆筍,簡單的原味搭上一點起士

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店家招待:炸麵團佐生火腿

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吃起來甜甜口感很Q,有點像吃雙胞胎!

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煙花女細扁麵 380元

平常中捲只給一隻,如果遇到比較小隻,老闆會給二隻!

麵的軟硬剛好,除了中捲和茄汁的味道外,還加了鯷魚提味。

很海味很man的一款,畢竟鯷魚的接受度看人,看個人喜好!

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低溫熟調戰斧豬排680元 佐芥茉奶油白菜/蜜蘋果和鳳梨醬/燉黃豆

厚度十足的豬排,是用低溫慢熟方式料理,吃起來滿有嚼勁的。

建議搭著蜜蘋果鳳梨一起吃,增加風味!

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平常在西餐看到的鷹嘴豆,這裡用黃豆取代。

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今天吃到的豬肉油脂略少,口感略柴,小可惜!

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脆皮豬腩肉580元 佐漬洋蔥/蜜蘋果鳳梨醬

外觀很誘人的一道,外皮炸得酥脆帶點厚度,滿有口感。

豬肉本身燉得滿軟的,只有簡單調味,還不錯吃,就是份量精緻了些!

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58度低溫烹調牛小排6oz 780元 佐焦化洋蔥/橄欖紅油肉汁/菜苗

牛小排表皮煎得焦脆,裡頭帶點肉汁,口感有彈性。

朋友滿喜歡的,但以份量來說,單點的價格似乎不算便宜???

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搬新家,單價較高些,份量上走精緻路線,但餐點料理上,還是有它自己的特色。

這篇就記錄一下,和鄰居們開心相聚吃飯的時光!

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鹽與胡椒餐館
電話:04 2252 1322
營業時間:11:30~14:00 17:30~20:30
公休:星期一、二
地址:台中市南屯區益昌六街86號

 

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Cindy的秘密花園

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  • 10
  • 其實義麵價格跟舊店沒有差太多~~~不過其他的真的貴了不少~~想要二訪看來要先存錢了