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豐原想到要吃米苔苜,比較多人推薦的是墩腳米苔苜和豐原市場阿婆粉粿米苔目冰

米苔苜...是我對家鄉的記憶,Jay知道我喜歡吃,特地帶我來!

墩腳米苔苜,豐原小吃
電話:04-2523 8746
營業時間:7:00~14:00
地址:台中市豐原區中正路281巷6號

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店就在葫蘆墩遺址小公園裡,中正路看到豐原墩腳青草行,走進去就對了

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墩腳米苔目已經傳三代,從一輛小推車到現在的大店面。

米苔苜都是每天淩晨現煮、現做,吃的是用心的味道。

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墩腳米苔目店面分成兩攤,右邊賣鹹的,左邊賣甜的。

對於甜鹹都愛的我,這裡是解饞的好選擇,我可以甜鹹一次滿足。

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生意還不錯,平日中午一直有客人上門。

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鹹米苔目 45元

少許肉燥、蘿蔔、蝦米、木耳、韭菜,再來塊油豆腐。

湯頭喝起來比較不油,就是簡單樸實的味道。

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米苔苜吃起來口感咕留,和家鄉吃到比較紮實的口感有些許不同,各有千秋。

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不禁想起小時候回外婆家,嬸嬸和外婆忙著製作米苔苜的畫面。

從磨米到成團,到製作成米苔苜,每一道都是工,都是長輩的心意。

掌廚的嬸嬸,也總是會煮一鍋甜,一鍋鹹的,大人和小孩子都吃得開心。

每次只要在外地吃到米苔苜,就會想起小時候,很讓人懷念。

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簡單的食材油豆腐,還滿喜歡的

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綜合米苔苜冰 55元

吃完鹹的不過癮,一定要來碗甜的。

這裡是細的剉冰,市場阿婆的是大顆粒的冰。

甜度上,這裡的甜度不會太甜。

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綜合有仙草,花生,紅豆,綠豆和米苔苜,料給得不少。

其中,它的花生我比較沒有偏愛,下次會點仙草米苔苜冰,應該更適合我。

加進冰裡的米苔苜,吃起來更加Q彈。夏天來碗米苔苜冰,真清涼舒服!

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離開前,我們還順道在豐原墩腳青草行買了青草茶,肝草茶,降降火。

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賣了一甲子的老店,不論鹹甜都有,可以來試試。

下午二點前收攤,想吃的朋友請注意時間!

中正路上有收費停車場,用餐時間,可能要稍等一下。

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墩腳米苔苜,豐原小吃
電話:04-2523 8746
營業時間:7:00~14:00
地址:台中市豐原區中正路281巷6號

 

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