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JIFS Cooking Salon
電話:04 2285 6037
營業時間:平日12:00~14:00 / 18:00~21:30 ; 假日11:30~22:00
地址:台中市南區學府路98巷7號
店家FB:
請按此
備註:平日下午14:00~17:00非供餐時間,免消費參觀拍照


一間位置好隱密,位在住宅區中的私宅餐廳,環境滿美的,好像穿越時空來到了古歐洲。

店剛開不久,是由二位年輕的老闆,把自身在國外所學的美味帶回台灣

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位在巷子裡,車請先停路邊或停車場,入口處有興大中醫診所

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店就藏身在一排民宅中。

會知道這家店,其實是店的主廚自己毛遂自薦,說它們家很好拍。

很妙,第一次遇到店家自己來留言,不是商業的試吃邀約,而是推薦它們家的環境。

這點讓我非常好奇,所以來了。

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站在店門口,會被眼前的場景吸引,很有特色。

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眼前的景色,好像一幅歐洲的油畫呈現在現實生活中。

看起來好像"假的",但它是"真的",非常奇妙的感覺。

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斑駁的門窗,復古風的陳設,很有味道。

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一走進裡頭,讓人有驚艷感,用餐的空間佈置得很有氣氛。

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很歐式典雅的陳設佈置,入口的長桌,感覺來慶生或和朋友相聚,都滿適合的。

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店的用餐空間共二區,座位不多不算大,但氣氛都很好。

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隨處可見復古風的傢俱。

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走進另一個用餐空間,更是讓人喜歡。

老闆把原有的鋁門窗及鐵架拆除,換上木製的窗台,很有置身鄉村歐洲的錯覺。

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原本窗外的綠鐵架,變身成花卉裝飾的一部份。 

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餐點以排餐為主,中價位,不收一成服務費

餐點都有沙拉/ 甜點/ 花茶,沒有附湯品。

還有假日限定超大份量餐點,很讓人好奇。

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歐式沙拉

好像一個歐式花園的概念,只有簡單的調味,用芥籽油再搭上一點巴薩米克醋。

沙拉被我照得看起來有點大,實際上盤子是一般大小。

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裡頭還有香料烤南瓜,很清爽的一道。

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主餐:油燉鴨腿佐松露鴨油醬650元

我很少吃油封鴨腿,因為處理不好時,容易有油膩感,但這裡的不會。

這裡在上桌前,似乎有再烤過,外皮多了酥脆的口感,滿香的。

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整隻鴨腿吃起來很過癮,配上薑黃飯、馬鈴薯泥、地瓜泥、炸薯片,及自家玉米

店家的食材,有些是來自自家農場,選用當季的食材入菜。

料理上不會過度的調味,吃起來也不會太有負擔。

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炸薯片我還滿喜歡的。

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松露鴨油

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鴨肉燉得很透有入味,滿好吃的。

就是邊邊較薄的地方,口感略柴了些,這是唯一美中不足的地方。

建議沾著一旁的松露鴨油,口感會更好。

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薑黃飯味道還不錯,薑黃也是自家種的,我有吃光光。

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飯後冰的花茶

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飯後熱的花草茶,是用新鮮香草沖泡。

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甜點提拉米蘇,杯子有些深度,不太容易一次挖到底。

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飯後在小花園裡拍拍照,很輕鬆愜意。

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花園裡正曬著薑黃。

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有特色及有味道的一間餐廳,環境的佈置及氣氛上很不錯。

餐點不會過度調味,感受得到用心。

飯後,喝著花草茶,聽著柔和的音樂,望望窗邊的綠意,隱密的空間裡多了一份寧靜及悠閒。

這裡的環境非常適合拍照,平日下午時間有開放,免消費可以參觀拍照。

約會又多了一個選擇,母親節似乎也可以來這兒!

 

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Cindy的秘密花園

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  • Carol
  • 哇~離我家好近!想去!
  • 這裡的環境~CAROL老師應該會喜歡哦!

    Cindy的秘密花園 於 2017/04/26 12:22 回覆

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