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川子麵線 (目前已更名為 大定鹹酥雞)

電話: 0900 193 636

營業時間:11:00~18:00

地址:台中市中區中山路26號1樓

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古早味麵線有了新創意,盛橋刈包的老闆,在創意刈包後,開始玩起麵線了!

麵線不再是大腸,蚵仔一成不變的搭配換成鹹酥雞,香腸或菇菇....有意思!

川子麵線剛試營運,一樣是先買餐券,然後"站著吃" (老闆很喜歡讓大家罰站吼!...飛踢!)

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店就在盛橋刈包隔壁,帶點京都風,上頭還掛著老闆從京都扛回來的花燈。 

而老闆依然是個high咖,走進走出地,一直叫著"快來和麵線談戀愛哦~~~~"

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老闆有交代"再怎麼忙,別忘了愛"!

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老闆還介紹"川子"的由來。

川:是指店就在綠川的旁邊,子:就是希望永保"赤子之心"。名字取得不錯呢!

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點餐請先投販賣機買卷

麵線口味有三種:鹹酥雞/香腸/巴薩米克醋菇,每碗80元!(創意麵線果然價位up!up!)

也可以搭飲品,有川子奶茶 / 羅氏秋水茶/ 日本汽水。

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我們一個單點,一個搭羅氏秋水茶套餐!

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天啊!好古早味包裝的茶。Jay看到這個,不禁噗滋一笑,是小時候的回憶。

老闆妳好行啊!竟想到把台中在地70年的茶給搬了出來。

"羅氏秋水茶"是台中很具代表性的古早味飲料,走在舊巷弄、檳榔攤或傳統雜貨店都能看到,濃濃台中味。

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用吸管喝,非常懷舊的喝法。喝起來有點像青草茶,沒喝過的可以體驗一下。

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左:鹹酥雞 / 右:巴薩米克菇

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像炸土魠魚加到焿裡泡軟的概念,鹹酥雞搭麵線。雞肉吃起來滿嫩的,給不少塊。

湯頭有柴魚及蒜香味,芡也勾得很薄,還加了不少"老店大越醋"。

Jay覺得酸了些,我愛酸我覺得剛好。不愛酸的朋友,記得請老闆少加一點。

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特製的"炸油條",吃起來像是炸過的麵包塊,酥酥脆脆的。

整碗吃起來其實滿搭的,一種新體驗。

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店內自製辣椒非常香,嗜辣的朋友一定要試試!

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巴薩米克醋菇麵線

菇的味道酸甜酸甜的,醋的風味更明顯,適合愛吃醋的朋友。

麵線本身感覺比鹽酥雞那碗要多一些,不過,整體飽足感應該還是鹽酥雞麵線勝出。

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外帶的提袋長這樣,響應環保。

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老店大越醋有在賣哦!

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上排的香油,正是店內自製辣椒的必備品之一。

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店就在新盛橋行旅騎樓,川子麵線盛橋刈包就在隔壁。

不論麵線還是刈包,都是創意新吃法,讓台中火車站周邊又多了新意。

今天來嚐鮮,體驗一下麵線新吃法,不再是和大腸、蚵仔談戀愛了!

台中遊玩的朋友,可以一次將麵線和刈包一網打盡,再去對面的宮原眼科吃個冰,台中好好玩!
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川子麵線 (目前已更名為 大定鹹酥雞)

電話: 0900 193 636

營業時間:11:00~18:00

地址:台中市中區中山路26號1樓

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