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邁泉豬排MaiSEN-台中新光三越美食推薦

今年聖誕節,台中新光三越的美食名店進駐

每一家都是人氣排隊美食

就在今天12/21,各家美食店紛紛開幕了

號稱東京最好吃的豬排:邁泉,我們等不及來試試

MaiSEN邁泉豬排台中新光三越店

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10F

電話:04-2250-0988 用餐時限1.5hr

營業時間:同百貨公司(採現場候位)

粉絲專頁:請按此

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這次的餐廳每一家都想試, 無奈胃只有一個

聽到東京豬排名店來台中,讓我好想試!

尤其是豬排三明治,很讓我期待

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邁泉的店,就是之前兩班家的位置

好在好姊妹先來卡位,我們很順利一開店就來
 

聽說之後排隊,可以用登記號碼的方式

建議去現場的朋友,要留意一下,不要傻傻的排

今天第一天營運,感覺還有些混亂!

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 三明治有外帶包裝

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看官網的介紹, 邁泉在食材上有堅持

是用來自鹿兒島的豬肉

只用里肌肉和腰內肉製作豬排

炸豬排所用的油也是特別訂製

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這是等級較好的套餐,有機會也想試試

今天先試基本款

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 豬排套餐三部曲 490元

這個也是我很有興趣的餐點之一

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我想試的腰內豬排三明治 250元

下方的口袋三明治, 下次也想試!

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和風醬和胡麻醬

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豬排用的二種醬, 都可以試試

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套餐小菜

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柴魚蘿蔔泥, 要搭配桌上的重口醬油拌勻之後食用

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不要加太多, 會鹹哦!

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豬排套餐三部曲 490元

有豬排飯/半熟蛋/漬物/三佐料/高湯

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豬排是已經切成一口的大小的腰內肉

舖在海苔絲上, 最下方是白飯

整個擺盤很吸引人

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外層的麵衣很酥脆,不膩口

豬排肉質不錯, 不乾柴

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高湯

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芥茉/芝麻/蔥花

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半熟蛋,口感好咕溜

也可以配豬排吃, 增加滑口度!

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漬物

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豬排三部曲要怎麼吃呢?

step1:一口飯+一塊豬排,先吃原味

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step2:可以加入蔥花,芝麻和芥茉,增添風味

我和tiffany都很愛芥茉

還請店員多給我們一些, 和豬排挺搭的

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step3:倒入和風高湯, 變成豬排泡飯

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我還滿愛湯泡飯的風味

不過, 豬排外衣就會比較不酥了

就看大家喜歡怎麼吃

三部曲的吃法,多了一些樂趣!

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腰內豬排三明治 250元

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紅茶...螞蟻會愛的

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生菜沙拉

可以淋桌上的和風醬或胡麻醬

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豬排三明治用切邊的吐司

夾上刷上一層醬汁的豬排

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吐司吃起來好柔軟,醬汁鹹度比較高

其中還帶點甜味,算重口味,但我愛!

唯一可惜,是豬排外皮酥脆的口感少了些

不過,整體來說, 是我喜歡的

看起來份量不多,但吃起來是有飽足感的

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吃到後半段,服務生問我們需不需要高麗菜絲

當然要啦!可以增加一點清爽感!

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甜點是四果冰

有鳳梨+葡萄乾+決明子+楊桃

tiffany說,有小時候吃枝仔冰的感覺

有一種懷舊的風味

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 這家店的餐點,整體來說,有一些變化

 可以做成口袋三明治,還有三部曲的吃法

用餐多了一點樂趣


豬排本身, 應該每個人都有心中所愛的

我可能有更喜歡的!這是個人喜好!

可以來體驗看看,找尋自己心中的No.1


還有, 如果肚子還有空間

還可以去試一下對面的世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包

 

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