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同拉麵 深夜食堂 文心店

營業時間:PM5:00~AM3:30

地址:台中市西屯區文心路三段91號

粉絲專頁:請按此

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前陣子很夯的北屯同拉麵, 現在西屯也有了

那天無意間經過文心路,發現二店正在裝潢


常看我食記的朋友, 應該發現我很少吃拉麵

怪的是, 我不太挑食的, 但唯獨拉麵!


Jay曾問過我原因, 我真的很認真想了很久

我回:應該是它從頭到尾都是同一個味道

這回答很沒有說服力, 就是......你懂的! 


話雖如此, 但我對這家深夜食堂非常好奇

於是, 我來探險了!

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在意外之下, 我前後來了二次

第一次是12/17試賣的第一天

Jay工作不在家, 我也忙到很晚, 就想到它

隔天,Jay也想試試,就這樣來了二次

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第一天我忙到快11點, 才有空來吃

其實是在整理白天拍的泰迪熊照片

以後不要再沒事拍完100隻熊啦!


好像不多人知道開賣了,店裡還沒什麼人

店的座位不少, 是日式風格

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它的飲料櫃, 讓我眼睛都亮了!

好多種類, 還有些不常見的進口飲料

喜歡這飲料櫃, 很想每種都喝看看!

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好多款午後的紅茶

咦?熱帶水果那款, 這次去京都沒見過!

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還有小鮮肉奶茶,燈泡奶茶

老闆也太跟得上流行了!

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還有漸層果汁芭樂芭

我發現它的飲料櫃比拉麵還吸引我

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還有啤酒,很適合宵夜一族

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也有生啤酒!

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拉麵有六種湯頭,可以選細麵和寬麵

我第一次來, 通常會請店員推薦


店員推辛蒜豚骨拉麵, 配寬麵和五花叉燒

其實我也餓了, 完全沒思考下就點了!

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 店員請我喝芭樂香橙汁  70元,還不錯喝哦!

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辛蒜豚骨寬麵210元+唐揚雞場135元

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雞塊稍稍炸過頭了,可以再更嫩一點

沾旁邊的醬比較好吃

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據說它的叉燒上桌前, 會先表面炙燒過

可以逼出油脂, 邊緣處微焦, 口感會比較硬些

這口感, 喜好度就看人!

但肉給得大方, 又帶點厚度, 這點不錯

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點餐時沒注意看它是蒜味的,真是狀況外

蒜味一向不是我的菜啦!

但嚴格來說, 蒜味不會太過, 還可以接受

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寬麵吃起來多了點嚼勁

就有點像平常吃的白麵, 變成厚厚版

就看個人喜好!

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拉麵必備的糖心蛋

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黑木耳也給得不少!

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值得一提, 它的湯匙設計好貼心!

剛好可以掛在碗邊, 不再怕湯匙滑進湯裡

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隔天陪Jay來, 試了它們家的生啤酒

甜度不明顯, 但有淡淡的蜯蜜香

冰冰涼涼的口感,也是一下就喝光!

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試了我們沒喝過的熱帶水果口味

是我們愛的水果味

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炸蝦135元+同拉麵(細麵)200元

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其實炸物, 是配角!

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招牌同拉麵, 有五花肉和梅花肉各二片

這一碗的味道, 是裡頭最喜歡的

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梅花肉油脂比較少, 五花肉的口感還是比較好

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濃郁的豚骨風味, 喝起來很順口, 濃而不膩

湯的鹹度有調整成台灣人口味, 不死鹹!

湯喝完也不會口渴, 滿舒服的, 我喝了不少

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還是比較愛吃細麵, 只是份量似乎不算多

男生可能要加麵, 會比較剛好!加細麵+30元

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另一款我們選了濃厚黑醬油(寬麵)

Jay昨天沒試過寬麵, 讓Jay試試!

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湯頭部份,個人喜好, 還是原味勝出!

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店就在文心路上, 來來豆漿, 萊爾富超商隔壁

店家營業到淩晨三點半

跨完年或是夜唱完之後, 想吃個宵夜

夜貓一族, 吃宵夜又多一個選擇囉!

 

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