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食艷室 Fun Lab -台中北屯早午餐推薦

台中北屯區的早午餐店越來越多了

這天早上誤打誤撞,在松竹國小旁發現了新開的早午餐:食艷室 Fun Lab

結果,意外地成為了第一組客人

食艷室 Fun Lab
地址:台中市北屯區昌平路二段四巷54號
電話: 04 2247 1620(現場候位)
營業時間:08:00 ~15:00
公休日:請見FB
粉絲專頁:請按此

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位在松竹國小旁的Fun Lab食艷室

整間店給人很活潑的感覺

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這裡是由三個年輕人一起合作的

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店的座位不算多

整體感覺乾淨明亮有朝氣

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受限於空間

在料理時, 會感覺有一些油煙

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三位年輕人都曾一起在紅點文旅工作

其中一位主廚,是之前在紅點負責研發菜色的

現在自己出來闖一片天!

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(這是開幕第一天的menu,現在已有調整) 

它們有晨間早鳥限定紅茶+吐司 70元

其他的都是單點哦!


老闆說, 這裡賣的是創意早午餐

菜單的命名方式,  也和一般早午餐不太一樣

所以, 拿到菜單時, 菜名再加上沒有圖片

我有點霧煞煞, 最後還是請老闆介紹

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點了一個"招牌蛋咧拉=蛋的料理'系列

和一個"食艷室生的寶寶=漢堡"系列

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招牌蛋咧拉的炙燒明太子爺 85元

哇!這款上桌,  好吸睛啊!美耶!

很嫩的炒蛋淋上明太子醬

下方有一層蔬菜和軟式的麵包

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蛋的口感很滑嫩, 明太子也不會過鹹

下方用的蘿娃麵包, 鬆鬆軟軟的

整體還不錯吃, 很適合愛蛋料理的朋友

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又是chef的秘密烤雞寶  150元

chef說烤雞剛烤好, 推薦我們試試

漢堡的份量還滿多的,吃得飽

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麵包體外層烤得酥脆

裡頭還有花生奶油醬

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烤雞烤得剛好, 調味適中, 有入味

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薯條的表現就稍稍弱了點

口感不夠酥鬆!

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小山園抹茶老奶奶130元

黑糖礦山老奶奶 100元

抹茶拿鐵略帶點苦味, 適合常喝抹茶的朋友

另一杯就是黑糖奶茶, 甜度適中

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現在烤紅豆po派 70元

對於他們的餐點, 我實在太好奇了

又再加點了甜點, 看起來也是美美的!

原來它是起酥皮,包著紅豆泥去烤的

上頭再一些鮮奶油, 堅果和拉糖

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紅豆泥好吃且不甜

不過酥皮配上鮮奶油,比較沒法吃多

如果鮮奶油放旁邊, 客人自行搭著吃

可能會更好

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食艷室還滿有自己的特色,早午餐也玩創意!

它的旁邊還有雲林搬來的熱門冰店"老喬冰菓室"

吃完早午餐,可以去吃個冰,滿足!

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Fun Lab 食艷室 .
地址:台中市北屯區昌平路二段四巷54號
電話: 04 2247 1620(現場候位)
營業時間:08:00 ~15:00
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