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小瀋陽酸菜白肉鍋

地址:台中市北屯區太原路三段769-1號
電話:
0917 392 509
營業時間:平日16:00~22:00,假日11:30~14:00  16:00~22:00
公休日:星期一
粉絲專頁:
請按此

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是的, 沒錯, 我們又來吃鍋了

我真的很愛吃鍋, 最近吃得好"認真"!

p.s 果然羅馬也不是一天造成的!
 

小瀋陽酸菜白肉鍋, 在七月底搬了新家

新店面更寬敞, 還有冷氣, 更舒服了!

在這種漸涼的天氣, 吃鍋真是時候!
 

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看到六人份的頂級限量鍋物

看起來真的很豪華
 

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新店面, 座位不少

客人是陸陸續續上門
 

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打卡送小菜, 舉手之勞,哈哈!
 

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店門口好多華麗的鍋具

用那個吃, 應該很有fu吧!
 

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鍋物可以單點, 也可以選套餐

好像比較不適合一個人來吃

於是, 二個人決定點套餐比較省事
 

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這裡有一些涼拌菜評價都很好

涼拌牛肚, 口水雞, 水晶肉, 土豆絲

這些評價都不錯!
 

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店家的醬料, 有建議的黃金比例
 

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試著調了一下, 還滿香的!
 

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點了份套餐, 還加點了涼拌牛肚

打卡送一盤小菜外, 老闆又招待一盤!
 

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涼拌牛肚 150元

牛肚煮得軟硬度適中, 很好入口

微麻微辣,拌些香菜, 非常入味好吃!
 

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套餐小菜:涼拌干絲

干絲我們也喜歡, 帶點咬勁和香氣
 

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老闆招待:涼拌土豆絲

土豆=馬鈴薯, 吃起來好脆

微酸的味道, 非常清爽, 這也好吃

 

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套餐附手工丸

丸子表現是中規中矩
 

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套餐魚片
 

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套餐附的青菜

問了一下店員, 他們說青菜是隨機出的
 

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酸白菜鍋出爐, 很大一鍋

裡頭的酸白菜給得不少, 酸度是適中的
 

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湯頭有加一些中藥材去熬煮, 微甜

吃得出淡淡的肉桂味和藥材的味道

酸味和甜味, 有一種互相較勁的意味
 

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套餐蛤蜊

建議單點鍋物的朋友, 可以點一份蛤蜊

加了蛤蜊之後的湯頭, 會更鮮美
 

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豬肉有帶皮, 切得比較薄
 

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豬肉的口感比較軟, 少了肉的彈性

個人口味, 比較吃不習慣
 

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喜歡今天的涼拌牛肚, 土豆絲都好吃

還有口水雞水晶肉這次沒機會吃到


酸菜白肉鍋, 如果喜歡有中藥的甘甜味

可以試試小瀋陽

喜歡單純酸菜的味道, 可以試老舅的

想體驗眷村風味, 可以試劉家

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小瀋陽酸菜白肉鍋

地址:台中市北屯區太原路三段769-1號
電話:
0917 392 509
營業時間:平日16:00~22:00,假日11:30~14:00  16:00~22:00
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