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席樂法式料理台中市政路上新開的法式餐廳
路過時就很好奇
後來, 又聽到Lisa美女的推薦
問了問團長有興趣嗎?
團長也很阿殺力地回:那就來去吧!

席樂法式料理
電話:04-22555587
營業時間:11:30~14:30(周一休)
地址:台中市西屯區市政路569號
粉絲專頁:請按此

 

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餐廳位在金礦928這
車可以停在星巴克旁的平面停車場,有特約!

 

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 餐廳氣氛很好, 環境也很不錯!

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一進門左手邊是開放式廚房
用餐期間, 並沒有什麼明顯的油煙味

 

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主廚曾待過法月, Bistro88, 金典
正在處理前菜:伊比利火腿

 

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午間套餐價位880~1580元+10%
套餐包含:麵包/湯品/開胃菜/前菜/主菜/甜點/飲品

四個人主菜都點不同
其他附餐有一二樣是重複的

 

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【開胃菜】伊比利火腿佐無花果, 哈蜜瓜
火腿帶點咬勁, 沒有惱人的騷味

 

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【麵包】佛卡夏&小圓法

 

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【麵包佐醬】鹹奶油/油醋醬/蒜蓉奶油醬
其中蒜蓉奶油醬蒜味很濃郁, 很特別
感覺是用油封大蒜, 再下去打成泥

 

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【湯品】松露奶油蘑菇湯 
蘑菇湯我喜歡, 香濃順口
整個比例拿捏得不錯, 好喝!
 

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【湯品】鄉村蕃茄牛肉蔬菜清湯

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【湯品】味噌蛤蜊海鮮巧達奶油湯

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【開胃菜】澳洲小螯蝦, 酪梨沙拉搭12年巴薩米克醋
醋是服務生現場加的

 

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吃得到螯蝦的脆彈
還有淡淡的乳酪香味, 整體很搭

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生菜竟然是捆成一捆, 一口大小
好可愛, 又好入口~這點子真不錯!

 

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【開胃菜】香煎白靈菇佐檸檬油醋汁
香煎過的白靈菇, 帶點香氣, 而且多汁好吃

 

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【開胃菜】蘆筍水波蛋沙拉佐松露油醋&甜酒泡泡
團長安琪都很有默契點了這道

 

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【芒果雪酪】
這裡的雪酪口感反而比較像冰淇淋一些些

 

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【主菜】紋煎櫻桃谷鴨胸佐波特酒醬汁 1080元 
經過低溫烹調的鴨胸, 最後再煎脆外皮

 

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鴨胸外皮好酥脆, 鴨肉口感軟嫩不柴
好吃, Jay非常喜歡~推!

 

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【主菜】爐烤西班牙伊比利豬肋眼藝肉佐黑蒜泥 1380元

 

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豬肉的口感意外地柔軟, 但又不失彈性
就是....小塊了點!有種意猶未盡啊!

 

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【主菜】條烤美國特選無骨牛小排佐蒜味牛骨汁 1280元
Jay還額外加了鴨肝 350 元

 

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牛肉油花充足, 口感很好, 滿juicy的
醬汁有牛肉的香氣, 整個味道更飽滿了

 

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【主菜】嫩煎紐西蘭仔牛骨架佐松露奶油醬汁  1080元

 

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肉的熟度, 同樣拿捏得很好
 

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【飲品】唐寧花果茶

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【飲品】熱拿鐵&卡布奇諾
咖啡還有拉花, 真不錯耶!

 

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【飲品】鮮榨鮮果汁

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【甜點】手工蘋果派搭香草冰淇沐

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【甜點】現烤焦糖舒芙蕾
甜點的部份, 就稍稍弱了些

這家店從環境,到價位, 到餐點
整體滿讓人喜歡的, CP值很不錯
由於店家才剛開始營運
服務上的小細節, 還沒有很完美
例如, 上菜時, 好像少了"說菜"這事
相信, 之後會上軌道會更好!

台中能有一家法式料理的新血加入
真是太幸福的事了
相信這家之後生意應該會不錯

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 阿鴻
  • 照片拍的好好,介紹也很清楚。我有地方可以抄了XD
  • 謝謝團長讚美~開心!

    Cindy的秘密花園 於 2016/09/03 07:40 回覆

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