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信義小吃部
電話:06-213-0614
營業時間:11:00~13:30  16:00~20:30
地址:台南市中西區大同路一段146號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/eelnoodles/

 

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如果問Cindy...每次來台南必吃什麼!
那我會說...牛肉湯&鱔魚意麵
這二樣~是最讓Cindy難忘的美味!

鱔魚意麵以前最常吃阿江鱔魚意麵!
後來有再吃過別家的..口味就是不合!

直到發現...信義小吃部的味道也很好!
有時~就會來這裡吃!

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趁著和好友小玉來台南玩
帶她來品嚐一下!
平日的晚上...生意很好!

 

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來這裡的客人~很多會點鱔魚+腰花

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老闆出餐的速度還滿快的
今天並不是老老闆炒的~據說老老闆白天會出現?

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鱔魚意麵 100元
油油亮亮的意麵~還有酸甜鹹香的醬汁
很喜歡這個味道

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意麵的軟硬度很剛好
吸飽滿滿的醬汁~三兩下就吃光光!

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鱔魚新鮮脆彈~
這一味在台南..就是可以吃得很滿足!

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麻油腰花 200元
麻油腰花有炒乾的和湯的~我們選湯的!

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腰花本身沒什麼味道~但就是新鮮!
湯頭就是順口~麻油味喝起來沒有很重!

有機會來台南玩的朋友!
可以試試這家鱔魚意麵!

 

 

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