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FORE restautant
電話:04-2377-0077
營業時間:11:30~14:30  17:30~22:30
地址:台中市西區五權西四街170號
粉絲專頁:請按此

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許久不見的兔兔小妹~來台中
還見到了花枝君...久仰大名!
Cindy選了口袋名單..一起來踩店!

 

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位在美術館周邊的FORE~
是一家原木燒烤餐廳
提供牛排~豬排~羊排~鴨胸...

 

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FORE的名字由來~
是"A place where Food meets Fire"
FORE由FOOD跟FIRE組成...FO+RE=FORE

 

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冰櫃裡~可以看見在正在熟成的肉品!
 

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挑高的空間~大面落地窗!
 

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還有二樓~Cindy發懶了~沒上去!
 

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我們被安排在靠窗的沙發區!
 

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菜單Cindy顧著聊天~只照了前菜!
我們是假日來~所以都是單點!

今天四個人~
點了三前菜~湯~二主菜~一甜點!

 

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前菜:牛肉塔塔 520元
煙燻過的生牛肉~拌著鵪鶉蛋,芝麻葉,檸檬葉

 

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吃的時候要先拌勻
 

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有著檸檬香茅的清香~
搭著下方的脆薯~清爽又有口感!推!

 

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窯燒玉米湯 220元
聞得到玉米香氣~喝起來有玉米的甜味
是道討喜的湯品!

 

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前菜:Asparagus 蘆筍 280元
蘆筍就用很簡單的調味~帶點原有的脆度!
搭上一旁酸甜烤蕃茄和蕃茄醬~
是吃起來讓人舒服的一道!

 

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前菜:松露野菇蛋 320元
上頭是炸馬鈴薯絲~下方是拌炒的松露野菇 

 

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吃的時候~一樣要先拌勻!

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下方的馬鈴薯脆脆的口感~很搶戲!
松露香味濃郁~但油再少一點更好!

 

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肋眼10oz 1680元
肋眼的油花很足~帶點淡淡的燒烤香

 

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不過~似乎前菜表現得比肉品更亮眼!
兔兔更推薦美福的牛排!

 

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主菜附餐-地瓜泥
每份主餐都有附餐~有些要加價!
地瓜泥很細~還有咖哩香~吃起來很舒服!

 

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主餐附餐 松露黃金脆薯(加價80元)
這道Cindy印象並不深刻!

 

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戰斧豬肋排 1080元
一旁的蘋果泥~味道真不錯!
豬肉口感有咬勁~要趁熱吃~易乾!

 

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燒蕃麥  280元
就是用玉米做成的蛋糕~再搭配玉米奶油!

 

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蛋糕好特別~滿滿的玉米香~好看好吃!
 

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今天四個人這一餐花了不少cc~
前菜和甜點~都獲得大家好評

想來試試的朋友~平日也有商業午餐!

FORE restautant
電話:04-2377-0077
營業時間:11:30~14:30  17:30~22:30
地址:台中市西區五權西四街170號
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