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這家一開幕就造成轟動的甜點店CJSJ

是由法國的米其林廚師SJ,和料理廚師CJ共同創立

SJ的工作經驗豐富,2012還獲得馬卡龍冠軍!

CJSJ也算是台中最強排隊記錄的甜點店

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CJSJ
電話:
04-2301-6996
地址:台中市西區向上路一段79巷72號
營業時間:12:00~18:30
公休日:星期一
店家FB:
CJSJ

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因為很怕吃不到,Cindy和朋友Ellen10點就到,竟然第一名!

Ellen還很不好意思地說,我們要不要排後面一點

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架上七種美美的甜點,每種都像藝術品

一人限冰櫃選2個甜點 (巧克力、餅乾、磅蛋糕、可頌除外)

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目前早上只開放一樓座位,座位大約12個!

突然覺得早到是對的,不然就要外帶了

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CJSJ的甜點做得非常精緻,我們還真怕以後其他家的甜點,會不會看不上呢?

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蘋果塔丹 150元

蘋果塔讓人驚艷,上頭每一層都是蘋果切片,把蘋果片捲成一圈一圈,工好細

蘋果的味道帶點酸度,又帶點juicy的感覺,好驚喜

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千層塔皮好有層次,又很酥脆,是今天心中的"第一名"

我和朋友邊吃還邊研究,到底怎麼做能把蘋果弄得這麼工整、這麼美

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黑櫻桃  180元

像藝術品的一道甜點,用高級食材法芙娜Guanaja70%巧克力做的

外表非常精緻又帶著高貴感

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我們很小心地切,還是切得有點醜

兩個外層巧克力的甜度不同,對我來說都略甜

但配上酸溜溜的黑櫻桃內層,酸甜交錯,味道豐富許多

喜歡巧克力的朋友可以試試!

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日本柚子 190元

日本柚子甘那許 / 糖漬薄荷黃檸檬

這款甜點光拍照就讓人滿足,亮麗又搶眼

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內餡是味道清香的日本柚子,酸度十足,單吃很酸,會皺眉頭的那種

但搭配外層一起吃,味道就變得很有層次,而且不膩,朋友很愛

不怕酸,愛酸的朋友,來吧!

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布列斯特 170元

CJSJ的甜點,會不會都做得太美了,這怎麼捨得吃

這款是榛果風味搭泡芙底!

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從上往下看,美得像朵花

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一切開,就看到快爆漿的焦糖榛果醬,配上榛果甘那許,好香!唯獨底層泡芙皮口感稍軟

這一款對Cindy來說,雖然甜了些,但不得不說,榛果真的很香

原本吃到這裡,我們就該結束了。但一看到千層點心出爐,又加點了!

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覆盆子玫瑰可頌 90元

我發現CJSJ的千層類點心,都是我的菜,我本身就愛那種酥酥的口感。

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這一款超級玫瑰,玫瑰香搭上微酸的覆盆子,好吃!

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紅酒牛肉香頌 120元

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同樣酥脆的外皮,在吃了好多甜食後,來款鹹的,覺得來得正好!

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Mariage 馬可波羅 170 元

這裡有Mariage的茶,配甜點啫嘟好

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檸檬紅色莓果薄荷汽泡 150元

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今天吃了好多,還有餅乾竟忘了拍。兩個女生聚在一起,甜點食力太驚人了

應該說,既然來了就一次點個夠,不然下次還要再排一次,媽呀!

蘋果塔是最愛,酸甜酸甜,塔皮也好吃。邊整理照片,我都邊流口水了

CJSJ的甜點,不定時會更換新品,大大滿足愛嚐鮮的朋友

有機會,會想來試試下午13:30後才有的盤飾甜點
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CJSJ

電話:
04-2301-6996
地址:台中市西區向上路一段79巷72號
營業時間:12:00~18:30
公休日:星期一
店家FB:
CJSJ

 

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@Cindy的Instagram

 


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