CJSJ可說是台中熱門甜點店的榜首，由法國的米其林廚師SJ，和料理廚師CJ共同創立，SJ的工作經驗豐富，2012還獲得馬卡龍冠軍！

開幕以來，不斷地推陳出新，充滿創意及藝術感，CJSJ也創下台中最強排隊記錄的甜點店，成為不少外地朋友朝聖的台中甜點店之一。

CJSJ
電話：04-2301-6996
CJSJ 地址：台中市西區向上路一段79巷72號
營業時間：12:00~18:30
公休日：星期一
店家FB：CJSJ
再訪日期：2018.1.18

這次和朋友們一起再訪，吃到了之前沒試過的新品，每一款都美美的，讓人不忍心下刀。

就簡單和大家分享照片和品項，從右下角粉紅色兔子，依逆時針方向，依序為：

PINK MAGIC  /200元：玫瑰沙巴雍、香草蛋糕、覆盆子果醬、葡萄柚奶油醬

CHEES CAKE /170元：香草青檸白乳酪、日本柚子果泥、糖漬柳橙葡萄柚、肉桂奶油脆餅

BEER /190元：啤酒輕慕斯、啤酒果凍蛋糕、黑櫻桃果泥、啤酒糖漿、奶油脆餅、啤酒奶油醬

DJINN /180元：糖漬金棗、香草甘納許、杜松子奶油醬、杏仁蛋糕漬萊姆琴酒

草莓塔 /200元：草莓、草莓果醬、杏仁奶油餡、接骨木糖漿

茉莉BABA /200元：BABA、茉莉輕慕斯、葡萄柚柳橙果泥，這款看人吃

還有幾款巧克力，巧克力控可以下手。

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接下來是初訪時的文章，多款經典款，來看看我們吃了些什麼。

初訪日期：2016.3.29

因為很怕吃不到，Cindy和朋友Ellen早早就到，排了個第一名！

Ellen還很不好意思地說，我們要不要排後面一點

架上七種美美的甜點，每種都像藝術品

一人限冰櫃選2個甜點 (巧克力、餅乾、磅蛋糕、可頌除外)

目前早上只開放一樓座位，座位大約12個！

突然覺得早到是對的，不然就要外帶了

CJSJ的甜點做得非常精緻，我們還真怕以後其他家的甜點，會不會看不上呢？

蘋果塔丹　150元

蘋果塔讓人驚艷，上頭每一層都是蘋果切片，把蘋果片捲成一圈一圈，工好細

蘋果的味道帶點酸度，又帶點juicy的感覺，好驚喜

千層塔皮好有層次，又很酥脆，是今天心中的”第一名＂

我和朋友邊吃還邊研究，到底怎麼做能把蘋果弄得這麼工整、這麼美

黑櫻桃  180元

像藝術品的一道甜點，用高級食材法芙娜Guanaja70%巧克力做的

外表非常精緻又帶著高貴感

我們很小心地切，還是切得有點醜

兩個外層巧克力的甜度不同，對我來說都略甜

但配上酸溜溜的黑櫻桃內層，酸甜交錯，味道豐富許多

喜歡巧克力的朋友可以試試！

日本柚子　190元

日本柚子甘那許 / 糖漬薄荷黃檸檬

這款甜點光拍照就讓人滿足，亮麗又搶眼

內餡是味道清香的日本柚子，酸度十足，單吃很酸，會皺眉頭的那種

但搭配外層一起吃，味道就變得很有層次，而且不膩，朋友很愛

不怕酸，愛酸的朋友，來吧！

布列斯特　170元

CJSJ的甜點，會不會都做得太美了，這怎麼捨得吃

這款是榛果風味搭泡芙底！

從上往下看，美得像朵花

一切開，就看到快爆漿的焦糖榛果醬，配上榛果甘那許，好香！唯獨底層泡芙皮口感稍軟

這一款對Cindy來說，雖然甜了些，但不得不說，榛果真的很香

原本吃到這裡，我們就該結束了。但一看到千層點心出爐，又加點了！

覆盆子玫瑰可頌　90元 （CJSJ推薦）

我發現CJSJ的千層類點心，都是我的菜，我本身就愛那種酥酥的口感。

這一款超級玫瑰，玫瑰香搭上微酸的覆盆子，好吃！

紅酒牛肉香頌　120元

同樣酥脆的外皮，在吃了好多甜食後，來款鹹的，覺得來得正好！

Mariage 馬可波羅　170 元

這裡有Mariage的茶，配甜點啫嘟好

檸檬紅色莓果薄荷汽泡　150元

今天吃了好多，還有餅乾竟忘了拍。兩個女生聚在一起，甜點食力太驚人了

應該說，既然來了就一次點個夠，不然下次還要再排一次，媽呀！

蘋果塔是最愛，酸甜酸甜，塔皮也好吃。邊整理照片，我都邊流口水了

CJSJ的甜點，不定時會更換新品，大大滿足愛嚐鮮的朋友
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CJSJ
電話：04-2301-6996
地址：台中市西區向上路一段79巷72號
營業時間：12:00~18:30
公休日：星期一
店家FB：CJSJ

@Cindy的Instagram