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 清真恩德元餃子館
 電話:04-2471-7240
 營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
 公休日:星期一
 地址:台中市文心路一段200號
 備註:建議提前訂位,人多等鍋時間長,請耐心等候


 上個星期六是Cindy的happy day ,因為高中好友們,特地南下來找Cindy玩。

 難得姊妹們相聚,當然不忘了要好好吃一頓,就想到這家恩德元餃子館!

 它的牛肉丸子火鍋,之前就很喜歡,有特色也好吃,光想到就會流口水。


 這家店非常地lo,老闆一家人都信奉回教,從店名就可以看出來

 店的生意非常好,為了搶位子,姊妹們在店家一開店就殺去了!


 這家店最好吃的不是餃子,而是牛肉丸子火鍋。只要到店裡用餐,就會發現桌桌都有一鍋!



 還有一些開胃小菜,也都很有特色!


 現包的黃牛肉水餃


 醬料


 滷味拼盤

 滷得很透的滷味,一整個很有味道


 黃牛肉水餃15顆,因為姊妹們沒試過,所以點來吃看看!


 牛肉水餃的黃牛肉內餡,口感很嫩
 但絞肉的口感有點散散的,我個人沒有特別偏愛!



 點牛肉爐,會附一大碗牛肉湯,等會兒可以加在牛肉爐裡,避免爐子乾燒

 接著,我們的重頭戲要準備上跊囉!

 哇!牛肉丸子火鍋一上桌,姊妹們都驚呼了一聲,那個香味實在太誘人了

 這湯底可是精華所在,精選比例完美的牛肉用牛骨熬煮3~4小時,湯頭鮮甜卻不油膩!

 鍋裡不論是牛肉塊或是牛肉丸子,都是超級入味好吃!

 牛肉丸子很juicy,一整個吃得到牛肉湯汁的新鮮及香甜


 帶點Q又帶點嫩度,會讓人一口接著一口!


 精挑細選的牛肉更不用說,就是好吃到爆炸!

 帶筋的牛肉,煮得好軟好嫩好有味道,輕輕一咬就入口

 Cindy平常很喜歡吃帶筋的部位,因為喜愛那種Q度

 雖然這裡的筋是煮得非常軟嫩那種,卻很滑嫩好吃,Cindy也很愛!

 姊妹們都很讚賞這牛肉,就是鹹香好吃!

 牛肉鍋的下方,還有寬冬粉~高麗菜~凍豆腐~

 吸了湯汁的寬冬粉咕溜咕溜,口感真好!

 最後再來盤炒青菜,均衡一下營養

 來這裡用餐前,姊妹們其實已經吃吃喝喝一整天了。但牛肉丸子火鍋上桌,仍迅速地一掃而空

 這種相聚的時刻,大夥圍爐吃上一鍋,感覺真的很棒!

 建議想要來用餐的朋友,最好早點來,以免人潮過多,等鍋會等到想要哭的!

 不過為了牛肉丸子火鍋,我還是非常樂意等!!!!

 

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@Cindy的Instagram

 


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Cindy的秘密花園

Cindy的秘密花園 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Spa
  • 好讚~
    列入台中名單
  • hikki540
  • 接受預訂ㄇ?
    看起來好正點唷
    真不錯呀
    我愛牛肉丸子
  • jok0124
  • 看到那一鍋的牛肉丸子火鍋
    看得讓人都在滴口水了
    有機會再去好好品嘗那美味

    冠頭 推二
  • applepeel
  • 這個好像不錯(筆記)
  • n43223
  • 看到第一張照片...
    緒忍不住仔細看了一下
    系啥??這是什麼???
    往下看才發現...原來是丸子啊~~
    整個就是料滿滿!!!
    緒在這裡可以聞的到香味啦~~

    緒推推!!!
  • sweetypei
  • 我ㄝ要吃~~~~
    我要去~~~~((@))
  • cuted
  • 又是一家只能看不能吃的店 XD
    不過這麼久沒吃牛肉,看到這篇居然會想破戒 XD
  • qqkelly912
  • 推一個
    哇~~媽咪啊!
    整個看起來也太美味了!!
    借我收藏起來~
    我一定要去吃>"<

    p.s小鍋的適合多少人一起吃阿!?
  • zxc39320
  • 哇~好餓!超想吃ㄛ~
  • justnike
  • 傳說中很好吃的這間店喔!!

    我也要吃啦 不過換個口味好嗎?^^"

    小哈
  • newwoeld
  • 牛肉超補的啦~原來羊肉也能做成餃子呀~^^
  • willyboss
  • 看的無敵餓啊啊啊啊
  • sunnnnn
  • 那間很好吃!!!
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