明森宇治抹茶專賣店(總店)
電話:04-2375-6262

營業時間:11:00~22:00
地址:台中市西區存中街161巷1號

 



台中一個寧靜的巷弄內
出現了一家宇治抹茶專賣店

這家店特別將日本茶引進台灣
而且在這裡還吃得到日本傳統點心

Cindy在去吃小慢的前一天
特別南下找Jay一起來去”日本”一下



明森宇治的店面因為位在弄中
其實剛開始Jay還不小心開過了頭


這裡除了有賣一般的日本茶及點心外 
還有餐點可以選擇


整家店的風格真的很”日式”
讓Cindy不禁想拉一句日文”哦嗨優”(來亂的!)


店內懸掛的燈飾



明森宇治的店裡頭擺著好多的茶具及茶品


這是煮茶的一種器皿



這個木製的小叉子是吃點心用的
很卡哇伊啦!
看到這裡就知道~Cindy又要開始吃東西了!



*京都雪露120元*

這個長得很像大福的小點心
口味有抹茶及紅豆

它的外皮超Q
內圈有一層像蛋糕體~吃起來鬆軟軟鬆

最內層冰冰涼涼的
整個吃起來甜而不膩~Cindy超愛它的紅豆口味!


*和風黑糖厥餅130元*

厥餅是日本的一種傳統小點心
口感吃起來滑嫩咕溜~有點像布丁一樣嫩嫩的

淡淡的黑糖香味
這款小點心微甜而已~耶!不會肥不會肥



*抹茶拿鐵熱150元*

來這裡喝茶可以喝到抹茶的原味
甜度還可以自己決定~Cindy很愛這種



這一杯抹茶拿鐵好大一杯
上頭的泡沫很細~口感很好



抹茶的淡淡茶香~再配上日式小點心
真的是一大享受
後方還有一隻”神豬手”~開心地在比YA!


*宇治上品抹茶(熱)  160元*


Jay特別點了一杯”上品”抹茶
很特別的是店員會現場為大家刷茶



用具
接下來C&J要來欣賞一下刷茶的樂趣 


首先~店員先將上品綠茶粉倒入茶碗中



第二步是加上事先加熱好的水



第三步就是用茶筅將綠茶及熱水來回畫圓攪拌
直到有泡泡出現



鏘!鏘!這樣一杯香濃的上品綠茶完成

日本的茶道奉茶也有小學問
要一手托住茶杯~另一手要貼著並轉動杯身
將茶碗的正面向著客人

這裡示範了較精簡的茶道~但很有趣
如果是Cindy~大概會笨手笨腳灑了一地吧!


來杯茶吧!

上品綠茶喝起來微苦但不澀
喝得到綠茶原有的香氣

Cindy倒是很愛上頭的泡泡
真想再來茶刷來刷一下


C&J都還滿愛的這家店的
來這邊喝個茶~~吃吃茶點
很不錯的一個下午茶好去處!


後記:之後Cindy有些朋友到訪~會指名要來這裡
   Cindy就分享幾張!


 蕎麥麵~這個其實自己在家煮~就很好吃!


 抹茶鬆餅~這也是人氣商品~抹茶味很香~不錯吃!


 糟糕~這個忘了!


 咖啡抹香露180元
 這還是以抹茶為主~咖啡是配角!

 

 


 

 

 

 

 

 


 

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