時間過得好快
 想不到一年過去了!
 今天~是C&J結婚滿一周年的日子

 去年為了調職需要証明
 C&J在1.10日~悄悄地完成了登記
 並選在二人喜愛的鹽之華法式餐廳
 慶祝這一天!

 沒想到一年如此地快
 今年~兩個人再次回到了這裡
 慶祝結婚周年!
 
 店家貼心地為準備了蘋果汽泡酒
 結婚周年快樂!





 依舊酥脆的起士泡芙



 現烤香酥麵包~好吃!



 用的是 isigny奶油!


 生蠔(Jay的)
 有川燙過~Jay覺得還滿飽滿肥美的!



 伊比利火腿(Cindy的)
 火腿帶點嚼勁~充滿著豬肉香的鹹味!
 


 澎湖明蝦(Jay的)
 好新鮮的明蝦~肉吃起來有甜味且緊實!
 


 北海道干貝v.s海膽(Cindy的)
 干貝也好鮮甜~搭配沒有惱人藥味的海膽!同樣好吃!



 菠菜v.s蘆筍水波蛋湯(Cindy的)



 栗子湯v.s鴨肝(Jay的)
 熱呼呼香甜濃郁的栗子湯~很好喝!



 諾曼地干貝(Jay的)
 第一次吃到諾曼地干貝
 吃起來好彈好Q哦!

 有咬勁~但又不乾硬
 C&J都很喜歡!



 鴨肝v.s海膽(Cindy的)
 今天的鴨肝有一點點焦~小可惜!



 冰沙


 松露
 雖然不是松露的季節~但還是嚐到了最後一批的黑松露!



 鮭兒(Cindy的)
 今天C&J竟很lucky地能吃到鮭兒

 據說~鮭兒的數量非常地少
 牠是鮭魚的突變種
 每1000隻裡大概只有一隻鮭兒



 鮭兒的肉吃起來好細
 而且油脂很香~不會肥滋滋的~很耐吃



 和牛菲力(Jay的)


 菲力的肉質好嫩好多汁
 簡單的調味~醬汁都有入味



 最後~主廚還特地為我們準備了甜點盤
 光看就讓人心花怒放

 雖然鹽之華的甜點
 仍不敵樂沐的精緻及美味

 但主廚的料理及用心
 依舊讓C&J很喜歡

 很開心和Jay共度了結婚周年紀念
 在台中生活
 剛開始~有很多地方都很不習慣
 幸好一路上有Jay的陪伴

 Jay總說"只要Cindy開開心心就好 ,
 凡事也不會太和Cindy計較"
 謝謝你~

 未來要一起共度每一個結婚紀念日
 結婚周年快樂~
 也謝謝大家和C&J一同分享這個喜悅!


 


鹽之華法式料理
電話 : 04-2372-6526 
地址 : 台中市五權西四街114號
官網 : http://www.fleur-de-sel.com.tw/



 

 

 

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