日月行館的住宿是一泊二食
 飯店內有提供中式及西式
 C&J對中式餐廳比較好奇

 原先並沒有過多的期待
 但餐點用當地的食材做變化
 讓人有驚艷感!


 位在11樓的中餐廳
 最引人注意的~是大面中藥櫃



 還有藏酒


 南投當地產茶
 台茶8號阿薩姆紅茶



 晚餐是套餐方式
 簡單的擺設 
 連盤子上都印有"日月"二字



 開胃五小品
 每樣都是一口大小~非常精緻!
 而且每一種的調味~都不同!



 梅子凍


 竹筍包蔬菜
 這小品的每一口~都用當地的食材~做調味
 融合當地的文化及味道



 埔里紅麴國宴雞佐猴頭菇
 鹹鹹甜甜的一道
 雞肉好入味~多了紅麴的健康概念



 奇異果汁(單點)


 南投筍菇四味小品
 這四小品食材~都是Jay愛的食物!



 茭白筍


 金莎竹筍、劍筍
 鹹蛋包裹竹筍~竹筍的鮮甜和鹹蛋的鹹香~好吃!



 避風塘香菇
 外頭好香酥~裡頭香菇多汁!



 百合蓮子東埔鱘龍魚
 這道調味非常下飯~魚肉很甜美~但有點鹹!
 


 下方舖有梅花型豆腐~還有百合蓮子!
 豆腐口感超嫩~除了鹹!整體味道很不錯



 藥膳煲湯
 餐點都走養生概念

 土雞燉煮的煲湯~中藥味很濃!
 很健康~但有點苦~



 仙楂信義梅子肋排佐枸杞菜飯


 梅子酸甜酸甜~醬燒味濃
 肋排很入味且下飯~但仍有稍稍幾口偏柴!



 因為走健康取向
 菜飯少了點油脂~比較乾了些!



 最後再來杯紹興酒~呼!有烈有烈~~


 飯後小點~蝦餃!


 飯後甜點(自製抹茶冰~芋頭酥~紅茶布丁~水果)
 吃到這裡~C&J早就撐在那裡了!

 這一餐吃得很撐
 而C&J也是在餐廳~往外欣賞日月潭煙火

 結合當地的食材
 用當地的元素做調味

 C&J一直很喜歡這樣的料理方式
 因為多了台灣當地的特色及味道

 雖然整個套餐中
 還是有些可以改進的地方

 但以飯店所提供的中菜來說
 這樣一份套餐
 不管是味道或特色上
 讓C&J二個人都很喜愛!


 

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