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這次到訪華山觀止
最終目的是受邀試菜

但它的環境實在太吸引人了
C&J就自費前來住宿

餐點的部份
就由民宿經理作主

民宿一樓用餐區~寬敞舒適
這區以吃套餐為主

另一區也有鍋物或是Buffet可以選
下午時段也提供下午茶



戶外座位~超適合下午茶

午晚餐每個月都不同
這個月是西式創意料理

每套1080元+10%
還有提供素食套餐
C&J一人試一套!


蔓越莓sorbet
酸酸甜甜~開胃!



 松露鵝肝&水果沙拉------觀止套餐

鵝肝慕斯可以塗在麵包上
也可以搭水果吃



鮮筍沙拉佐無花果 -----素食套餐

鮮筍超適合夏天~鮮、甜、脆
不過............芥茉調味可以再少一點


無花果還未熟透~有點苦
但這是台灣的無花果要支持一下!



玫瑰蝦佐干貝----觀止套餐

蝦肉、干貝~簡單的調味
吃得出原味



山藥豆腐-----素食套餐

外皮略厚了些
不過裡頭好好吃~醬汁非常搭



翡翠蟹肉佐亞麻籽油----觀止套餐

湯本身很香滑順口
不過~Cindy不太習慣亞麻籽油的味道
所以會避開它喝



也可以配養生麵包吃


竹笙蟲草燉銀耳-----素食套餐


很清爽的菇湯
裡頭有不少菇類



蘋果蘆薈醋飲
刺激一下味蕾!!!



干邑楓糖牛排----觀止套餐

表面先塗了薄層的楓糖
再進烤箱烤



牛肉選用紐西蘭牛肉
滿有嚼勁的
尾端比較熟~沾醬汁溼潤度比較剛好

不過~Cindy很喜歡它的醬汁
非常有味道



鮮蔬百匯襯油醋沙拉-----素食套餐

素食套餐感覺好舒服
好清爽.. 好夏天



杏鮑菇非常地Juicy


這馬鈴薯小點
上層濃濃起士~很香



五殼香烤飯

如果怕吃不飽..還有烤飯
以女生食量來說吃挺飽的



甜點----觀止套餐
左上方那個咖啡豆小點
是店家自製的
它很有口感~Cindy很喜歡!


甜點-----素食套餐
素食套餐的甜點~可能可以變化的不多
少了點fu!



最後Cindy額外點了杯拿鐵
滿足來古坑..就要喝一下咖啡的想法


這裡的用餐環境很舒服
望出去一大片的綠意
用餐心情加分~加分!

餐點方面
華山這一帶~較少這類型的餐廳
價格也並不便宜

不過~它提供了一個來旅遊的遊客們
一個山上的舒適環境及享受創意料理的選擇



華山觀止:http://bugtwo.com/
(每月的菜單都會在官網上~有興趣的朋友可以參考)

 


 

 

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留言列表 (9)

發表留言
  • jok0124
  • 好精緻的創意料理
    看的我都
    好想品嘗阿
    冠頭推+1
  • yellowjia
  • 確實不便宜,套餐也含在訂房內嗎? 或是這要另外自己點?
    推!
  • jjhuang9999
  • 每道菜都精心之作!!
  • abby5472
  • abby推~
    感覺料理的很精緻
    而擺盤也好漂亮
    看了就好想嚐看看唷^^
  • qqkelly912
  • 推~
    看似清爽的大餐耶~~
    看得我好餓~~~
    颱風天~~我想回家吃飯拉>"<
  • vivialwaysin
  • 看起來是相當美好的一餐呢 :)
  • y123062u
  • 擺盤好精緻呀~
    推~
  • snoopy52220
  • 瑋小姐推9~

    民宿老闆真的好用心
    每道菜都好好吃的感覺!!!
  • 啪啪造
  • 太都醬汁已經搶過主食材的味道了,旁邊小配菜調味也太多囉。整道主菜吃下來猛喝水。
    濃湯和桃園~水悅方舟~餐廳相同,都是濃湯粉調製出來的。
    法式料理的靈魂在於精準調味與醬汁,那醬汁真的是胡搞。為了創意而創意的作品是胡搞!
    景色和餐點無法成正比,可惜了一家好餐廳!